大薯的做法及功效
相信很多人都愛吃紅薯吧,大薯顧名思義就是大的白薯,很多人不知道大薯的做法,其實對於大薯,做法是不唯一的,可以根據自己的口味有多種不同的做法,下面我來介紹一種大薯的做法,希望對大家能有所幫助,為大家帶去一份福利。
做法:
1.芥菜洗淨切段,大薯削皮切小粒,生薑拍碎備用;
2.燒紅鍋,放油,爆香生薑,把大薯放進鍋、加點米酒稍炒,放水煮滾;
3.把芥菜倒進燒開了的湯裡,滾三至五分鐘後,加鹽及調味料,即可盛起食用。
功效:
1.提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.補充能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。
3.安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。
4.健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。
5.止瀉:適宜脾虛型腹瀉患者,症狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。
以上內容為我們介紹了大薯的做法,大薯老少皆宜,很多人都愛吃,也願意將白薯切成條,晒成幹吃。記憶中童年每天都吃,如果你也想吃了,跟隨以上文章親手去做一做吧!
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