韭黃餃子餡的做法及好處是什麼
作為一個地道的中國人,想必大家都比較喜歡吃餃子吧,尤其是在北方餃子已經成為人們的最愛,當然餃子餡做法有各種各樣主要是因為它的餡料不同,所以出現了各種各樣的餃子,相信有很多人偏愛吃韭黃,現在我來介紹一種用韭黃做的餃子,相信大家沒怎麼吃過吧,希望大家能夠喜歡。
1: 肉餡打入一個雞蛋,調入料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、食鹽、薑末、食用油。順著一個方向攪拌均勻。
2:韭黃挑洗乾淨
3:把韭黃切碎,放入肉餡中攪拌均勻。
4下面把菜包進餃子裡煮好即可。
想必大家看完後感覺非常簡單吧,下面我來介紹它的好處
在中醫裡,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗.
想必大家看完韭黃大好處都心動了吧!韭黃餃子,可是我們家鄉非常獨特的一道主食,深受我們家鄉人的喜愛,如果你品嚐了這道主食之後我相信你會喜歡他的。當然我推薦的這道主食不是最好的,但是是我認為最好吃的一道。它可以充分發揮韭黃的清香,保留住九華山的原始味道。是一道不錯的佳餚。
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