海蔘冬菇蝦仁羹功效與做法
海蔘是非常名貴的海中珍品,海蔘可以與鹿茸和熊掌相比較,海蔘利於防治貧血,降低血壓,軟化心腦血管疾病,很多冠心病患者常吃助於疾病預防,補鋅有助於身體的生長發育,還可以幫助身體補鈣,滋陰壯陽,也是老少皆宜一道湯羹,接下來本文介紹一道海蔘冬菇蝦仁羹的做法,就為大家來分享一下。
海蔘是著名的海中珍品,現代醫學認為它有助於防治貧血、降低血脂、軟化血管,是高血壓和冠心病者的美食;它所含的硫痠軟骨素有助於人體生長髮育;其含碘量高,能防止肌肉早衰,並能增強人體免疫力。
所含的黏多糖和釩能抑制癌細胞的生長。中醫亦認為它能滋腎、補血、潤燥、調經、養胎、益精。在秋冬時多進食海蔘十分有益,且秋日宜羹湯,海蔘冬菇蝦仁羹,香滑可口,能潤燥滋陰、補腎益精,為男女老少皆宜。
材料:水發後海蔘180克,蝦仁(即去殼、頭後的鮮蝦肉)、豬瘦肉各100克,冬菇6個、冬筍肉60克、雞蛋2個、生薑3片。
烹製:海蔘、蝦仁、冬筍切小方粒狀;海蔘下姜蔥沸水中稍滾撈起;雞蛋去殼拌勻;瘦肉剁碎。起油鑊小炒肉碎、筍、冬菇,下水1250毫升(5碗量)和姜滾片刻,下海蔘、蝦仁至剛熟,下蛋液、芡和鹽、油便可。為3~4人用。
上文這一道方法簡單的海蔘冬菇蝦仁羹功效與做法,既珍貴而且非常名貴的,營養價值非常的豐富,而且很多剛剛元氣損傷身體,虛寒氣血不足的朋友們食用,同時也是對於滋補男性腎臟虛弱,有著很好的作用價值。
-
土豆汁的功效有哪些
土豆可是生活中大家比較常見的蔬菜了,不論是春夏還是秋冬都是可以吃到的。同樣也是很受到大家喜愛的一種蔬菜,不論是土豆絲還是什麼土豆燉肉都是生活中的常見菜,這麼多人喜歡吃土豆但是真的問到關於土豆汁有什麼功效的話,知道的人估計真的不會多。那麼下面就去了解...
-
天然花果茶的功效是什麼
不同的花卉具有不同的功效,如玫瑰有活血調經的作用;薰衣草有舒緩緊張情緒,改善睡眠的功效;金盞花在重感冒時飲用,可以加速退熱的功效;茉莉花對頭痛、胃病、經期失調有緩解作用;薄荷開胃,促進新陳代謝;桂花對哮喘腸炎有一定輔助治療作用;金銀花清熱解毒,消除面部痤瘡、消炎...
-
孜然粉的副作用
孜然粉在平時的生活我們經常會用到,因為它可以另肉類更加的鮮嫩,尤其是在燒烤的時候,很多人都會帶上孜然粉,而且孜然粉對於緩解消化不良或者腎虛等問題都可以的得到很好地緩解作用,但是孜然粉同樣也存在副作用,吃多了不利於我們的消化,甚至還可能會出現拉肚的現象,因此...
-
吃胸部牛肉上火嗎?胸部牛肉的營養價值有哪些
擁有健康的身體我們的生活質量才能得到提高,日常生活中越來越多的人也意識到了,所以對飲食的要求也非常的嚴格,我先知道吃胸部牛肉會上火嗎?胸部牛肉的營養價值牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充...