糖尿病人有什麼飲食禁忌
糖尿病人有什麼飲食禁忌
我們都知道,糖尿病人的飲食禁忌中,首先就是不能吃糖,包括甜食、餅乾、甜品等。除此之外,糖尿病人還有其他飲食禁忌。
1、糖尿病人不能多吃香蕉、桂圓、柿子等含糖量比較高的水果,可以適當吃點獼猴桃、黃瓜等果蔬。
2、糖尿病人不能多吃麵食,比如饅頭。如果要吃饅頭的話,最好自己在家發麵,在麵粉中加入一點粗糧、雜糧。
3、糖尿病人不能喝果汁,需要注意的是,吃水果也要把握時間,一般在飯後或者兩餐之間吃比較合適。
4、糖尿病人不能吃蜜餞,如蜜棗、葡萄幹、柿餅等。
5、糖尿病人不能吃罐頭,因為罐頭在加工的過程中會新增增添的物質以及糖精。
糖尿病人飲食食譜
1、糖尿病人在日常飲食中要多攝入低糖高纖維的食物,如玉米、青菜、青椒、韭菜、豆製品、西葫蘆、茄子等。
2、糖尿病患者要多吃含硒的食物,硒有一定的同胰島素類似的糖代謝能力,能改善病情。這類飲食有香菇、芥菜、芝麻等。
3、糖尿病人要多吃含鈣的食物,如排骨、牛奶、蝦皮、海帶等。如果在日常飲食中的鈣攝入不足,會加重糖尿病患者的病情。
4、要多吃具有降糖作用的食物,如洋蔥、南瓜、黃鱔等。
5、糖尿病患者要多吃富含維生素B和C的食物,這兩種維生素能緩解糖尿病的程序,減少其他併發症的發生。富含維生素的蔬菜有豆類、青椒、鮮棗、魚等。
6、小編推薦幾種適宜糖尿病患者的食譜。
1)午餐可以吃一碗米飯,搭配一些具有降糖作用的菜,如肉絲炒青菜、雪菜豆腐、西紅柿炒雞蛋、香菇豆腐湯等。
2)早餐可以吃50g窩頭或50g全麥麵包或1個菜包或一個豆包;再加一杯250ml的牛奶、雞蛋;如果在搭配一些蔬菜的話會更營養。
3)晚餐可以吃一個饅頭,搭配油菜、菜心、黃瓜等清爽一點的蔬菜。
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