壓力鍋能使用多久?選購壓力鍋的3個要點
壓力鍋能使用多久?選購壓力鍋的3個要點
日常在家燉肉時為了使肉可以更加容易入口,很多人都會使用壓力鍋。然而,如果壓力鍋在選購和使用時多不加註意就會容易出現意外。下面一起來看看使用和選購壓力鍋的注意事項吧。
如何選購壓力鍋
應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋,這些壓力鍋已經被淘汰,是不符合目前國家標準要求的。
應根據需要進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻;不鏽鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨,但導熱較慢,受熱集中,容易糊底,但目前有些不鏽鋼壓力鍋增加了複合底,改善了效能。
應注意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販生產的壓力鍋做工粗糙,鍋體邊緣有毛刺,建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要注意產品是否有商標、廠名、廠址,最好能檢視壓力鍋是否有技術監督部門出具的檢驗報告。
那麼,壓力鍋的使用年限是怎樣的呢?
壓力鍋能使用多久
壓力鍋使用多年後,經高溫高壓,鋁合金晶體的結構會發生一定的變化,材質變得疏鬆,引起強度下降,但這些變化都很細微,一般肉眼難以察覺。針對上述情況,國家通過對3000多口壓力鍋進行長期的檢測、試驗,釋出了統計結果,規定了壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算,其使用壽命為8年。
除此之外,還需要注意的是防止壓力鍋爆炸。
防止壓力鍋爆炸的方法
在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好。
鍋內食物不能超過容量的4/5。 加蓋合攏時,必須旋入卡槽內,上下手柄對齊。烹煮時, 當蒸氣從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。
當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時, 要立即降溫。
烹煮時如發現安全塞排氣, 要及時更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。
使用壓力鍋的方法一定要正確,否則就會容易出現意外哦。
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