誰知道吃什麼降血糖最好?
對於血糖比較高的人們來說,一旦飲食方面不注意,導致血糖再度升高,後果還是很嚴重的,事實上很多的糖尿病患者,就是因為血糖沒有控制住,才會受到疾病的侵擾與傷害,可見合理膳食對每個人來說都是至關重要的,千萬不要小覷,那麼吃什麼食物降血糖最好?
降血糖的食物1、大蒜:大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
降血糖的食物2、黑木耳:黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
降血糖的食物3、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
降血糖的食物4、洋蔥:洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
降血糖的食物5、紫菜:紫菜之所以具有降血糖的作用,是由於在紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助我們有效的降低空腹血糖。因此糖尿病患者在日常的生活中可以在飯錢食用紫菜,以此來降低血糖。
通過上面的介紹,大家對吃什麼食物降血糖最好也都很清楚了,可以說能夠具有控制和降低血糖作用的食物還是有很多的,現如今不少中老年人都出現了高血糖現象,在今後的生活中還是要格外注意的,合理膳食也要適當運動。
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