懷山藥怎麼去皮啊?
山藥是很多人平時都會經常吃的一種食材,山藥是非常有營養的,淮山藥也是一種比較常見的山藥品種,雖然山藥味道非常好吃,但是很多人在處理山藥的時候都有一個很大的困難,就是山藥的粘液比較的粘手,會讓手覺得很癢,淮山藥去皮應該要怎麼做呢?我們來看一看吧!
山藥買回來不要沾手,用紙巾捏著直接放入鋼鍋內加水煮。先用大火燒沸,再用文火煮,煮上個30~40分鐘。也可以用器皿蒸把它蒸熟。用筷子試一下,山藥軟了就熟透了,這時候就可以關火了。用筷子夾起來放到盤子裡,冷涼。這時候皮就很好削了,用削皮器削乾淨。山藥一般配藍莓醬比較好吃、可口。沒有藍莓醬也可以配蜂蜜,營養吸收好。不要用手去摸帶皮的山藥,山藥煮熟後皮會很好剝,摸了手也不會癢。
天氣冷,有些脾胃虛弱的人,常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。
平時體虛之人,應趁秋涼時加緊進補,以備冬天不時之需。山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年人需要,常吃有益無害。
久病虛損的慢性咳嗽,可以吃山藥調洽。山藥是天然補肺潤燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。
山藥營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、β-胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷和鐵等成分,還含有多種氨基酸。
山藥的功效有很多,以上這些就是在處理山藥的時候能夠讓手不癢的一個很好的方法,是不是還是很簡單,實用的呢,山藥除了可以用來炒菜燉湯的時候做配料,還可以用來直接的做涼拌山藥,味道也是很好吃的,能夠滋陰潤肺。
-
喝酒後身體發冷了怎麼辦
在冬天或天氣寒冷的時候,很多人都選擇喝酒暖胃暖身體,北方寒冷地區很多人是這樣做的。但有些人喝酒後身體發冷了。這兩種情況看似自相矛盾。其實這與個人體質有關,體質寒的人很容易出現這樣的情況,身體素質一般的人也好不到哪裡去。所以不能盲目地將飲酒當成暖身之...
-
糖尿病人能吃紅花嗎
一般來說,糖尿病患者可能出現的症狀就是多尿,多飲,還有可能使體重減輕,血糖升高等等。人們一旦有了疾病還是得跟隨醫生的腳步進行治療才行。沒病沒痛就是最好的了。剛患有糖尿病的患者也不清楚糖尿病的注意事項及相關的知識,怎麼樣控制好糖尿病才是關鍵。每個患者的...
-
長痘痘吃什麼水果排毒
痘痘是我們好多朋友有的情況,對於我們來說臉上長痘痘的情況特別苦惱,特別是女性朋友重視自己的容貌,臉上有痘痘了後會嚴重的影響到自己的美麗,所以說一定要重視臉上長痘痘的情況,不但要進行積極的治療,而且還要在飲食上進行積極的調理,長痘痘吃什麼水果排毒?這也是好多...
-
田螺的做法 14款食療方治療冬季熱結便祕
大家喜歡吃田螺嗎?我們平時吃田螺都是直接把它做成各種好吃的菜餚,可大家知道田螺怎麼吃才更營養嗎?今天文中給大家介紹了幾款田螺食療方,一起來看看吧。田螺的做法食療小便不通田螺兩枚,鹽半匙,搗爛敷臍下一寸三分處。全身浮腫田螺兩枚去殼,大蒜一頭,搗爛成泥,外敷於臍...