注意 三種家常菜容易吃壞人!
伴隨著每個人的成長,以前常吃的家常菜是否讓你難以忘懷呢?可是你在享受美味的同時,是否考慮了其中的營養問題呢?今天小編就給大家盤點幾樣最不健康的家常菜,趕緊來看看吧!
乾煸豆角
乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。
油炸的乾煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦裡生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。
地三鮮
這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。
茄子本來富含維生素P,具有降低血脂的能力,可經過油炸後,茄子會像海綿一樣吸收大量的油,幾乎完全損失了其健康益處。另外,土豆經過高溫油炸後,會生成致癌物。油炸之後,食材中本來豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。
炸藕盒
藕盒通常要裹一層面糊下油炸。雖說藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹著麵糊,這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。
總之,要吃得健康,在選擇健康食物的同時,也要選擇健康的烹調方法。這樣才能在享受美食的同時,最大可能的攝入更多的營養物質,儘可能的減少有害物質的攝入。從營養學角度看,急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹調方式。
-
哪些人不適合吃芡實?芡實的副作用有哪些
美味的食物是所有人都喜歡的,但是飲食不當也會帶給我們一些痛苦,其中芡實就是很多人在吃的時候很有爭議的食物,下面一起看一下哪些人不適合吃芡實呢!副作用芡實沒有什麼副作用,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。禁忌人群便祕、尿赤者及婦女產後...
-
人蔘不能和什麼一起吃呢?
人蔘是一種很好的滋補藥材,適當的吃一些對人體是非常有好處的,尤其是對於身體比較虛弱的人,但是在吃人蔘的時候,也有很多的注意事項,隨便亂吃,很可能由於食物之間的搭配不合理,而出現腹瀉等身體的不適。下面,小編就為介紹一些在吃人蔘時不能夠吃的食物有哪些。1、人蔘...
-
消化不良患者的飲食禁忌 要知曉!
對於消化不良的患者,更要注意瞭解飲食方面的禁忌,以免導致情況更加嚴重。平時飲食注意了,吃的健康了,更有利於身體的恢復。下面就來了解一下吧!1.蔬果不能少很多時候之所以會出現有消化不良的情況,多半與腸胃蠕動變慢有著很大的關係,因此這個時候只需要促進腸胃蠕動便...
-
哪些人不適合吃蒸米飯?蒸米飯的副作用有哪些
在生活中蒸米飯雖然是常見的食物,但是在平時食用的時候很多人都是有爭議的,下面一起看一下哪些人不適合吃蒸米飯呢,這樣我們才能搭配好飲食讓身體變得健康。副作用無副作用禁忌人群肺燥咳嗽、陰虛發熱、癰癤疔毒、鼻衄、更年期綜合症、便祕、糖尿病的人群注意用量...