鐵棍山藥長什麼樣子的圖片 鐵棍山藥有哪些功效與作用
鐵棍山藥,性甘、味平,入肺,脾,腎經。含有多種氨基酸、山藥鹼、維生素C及多種礦物質等等營養成分,具有健脾開胃、補腎益精、生津止渴等功效。鐵棍山藥中的氨基酸可促進體內蛋白質的合成,起到提高機體免疫力的功效;含有的鐵元素也很豐富,可以補充鐵,對缺鐵性貧血有很好的預防和治療作用。那麼,鐵棍山藥長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於鐵棍山藥的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、鐵棍山藥長什麼樣子的圖片
2、鐵棍山藥怎麼挑選
3、鐵棍山藥有哪些營養價值
4、鐵棍山藥有哪些功效與作用
鐵棍山藥長什麼樣子的圖片
鐵棍山藥怎麼挑選
1、看:鐵棍山藥粗細均勻,通常直徑1—2釐米(如成年人拇指般),表皮顏色微深,根莖有鐵紅色斑痕;若直徑太粗或表皮太光滑,就說明不是正宗的。
2、掂:鐵棍山藥的單支重量一般在200克左右;太重可能就不是正宗的了。
3、折:將鐵棍山藥折斷,可以感到其肉質較硬,粉性足,其斷面細膩,呈白色或略顯牙黃色,黏液少;普通山藥不僅肉質沒有這麼堅硬,且粉性也不夠足。
鐵棍山藥有哪些營養價值
鐵棍山藥中含皁苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸,還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。
鐵棍山藥有哪些功效與作用
1、健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症;
2、滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;
3、益肺止咳:山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷:近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。
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