世界上最小的西瓜佩普基諾,超級小的拇指西瓜你吃過嗎?
在夏天的時候,如果能吃上冰涼的西瓜,會是一種很舒服的事。不知道大家有沒有見過佩普基諾,也就是所謂的拇指西瓜。據說,這種西瓜非常好吃,營養也比普通西瓜要高。但是這種西瓜非常貴,一般人還吃不到,市場價格約在160元/公斤。下面就快和本站一起了解世界上最小的西瓜佩普基諾吧!
世界上最小的西瓜佩普基諾
“拇指西瓜”這種野生水果源自中美洲。其首選的棲息地是沿著沼澤、沙路旁、低樹林、停車場灌木和幾乎任何圍欄的邊緣地帶。
荷蘭食品生產商發現它後,將種子帶回荷蘭,進行溫室栽培。1987年一家荷蘭公司開始在美國和亞洲種植,生長週期是60至85天,一顆的產量可以達到60至100只。
拇指西瓜也被稱之為佩普基諾,這種西瓜非常小,和一般聖女果一樣大。單看外形,這種西瓜就是普通西瓜的縮小版,但其實它的味道與西瓜相差很多。它的口感像黃瓜般爽脆,味道酸中帶甜,有點類似香蕉、酸橙的香味。非常的鮮美,是一種很不錯的水果。
拇指西瓜的果實,可以直接食用,就連西瓜籽也可以直接吃。這種佩普基諾迷你西瓜,營養豐富一口一個,但只能在高檔餐廳吃到它。各種吃法,只要加上它都會很不錯。但它相比普通西瓜而言,價格非常貴,約在160元/公斤。而且這種西瓜種植不易,現在只能讓人嚐嚐鮮。
這種佩普基諾,早在2011年的時候,中國就已經引進了,並且已經試種成功。這種拇指西瓜營養豐富,但它的含糖量非常低,適合部分特殊人群食用。這種西瓜最大的特點就是維生素C含量極高,味道鮮美營養豐富。它可以直接吃,也可以加工製成西瓜小炒。
“拇指西瓜”可春、夏季栽培,宜選在日光充足地或塑料大棚內。適宜種植在質地疏鬆、肥沃、排灌方便的田塊,栽種期間注意肥水供應,以提高產量。土壤pH值中性或偏弱酸性,利於提高品質。若採用室內育苗,待長出葉片後移栽於戶外,效果更佳。地爬、立架均可,立架產量更大。一般生長週期60-85天,搭架後單株高1.2-1.8米,每株產量在60-90個。
“拇指西瓜”最大的特點是維生素C含量極高,富含鉀和鎂,等完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白質,16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。
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