老年人補鈣吃什麼奶粉好呢
最近很多老年人朋友也出現了缺鈣的情況就可能會給我們帶來很多的顧客疾病骨質疏鬆,這就是典型缺鈣的表現,所以我們一定要儘快的補鈣,以免我們自身的老年人朋友出現類似的問題,可以多吃一些奶粉來達到補鈣的目的,下面就讓我們一起了解一下老年人補鈣吃什麼奶粉好呢吧。
一般來說,如果條件允許,最好喝鮮奶,而不是喝奶粉。首先,和奶粉相比較,鮮奶中的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分更易於消化吸收。其次,鮮奶中含鈣量更多一些,而且鈣的吸收利用率高,尤其對於容易患骨質疏鬆症的中老年人來說,通過鮮奶補鈣效果更好。
奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的。與鮮奶相比,奶粉中的蛋白質和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人體吸收。更重要的是,奶粉在製作過程中,有些營養物質,如水溶性維生素B1和維生素B2、尼克酸和維生素C遭到了破壞。尤其是維生素C的破壞非常嚴重。100克鮮奶中通常含維生素C1毫克,而奶粉中的含量要比這個少得多。不過,與鮮奶相比,奶粉也有它的優勢,比如便於儲存和運輸,且配方奶粉的種類比較多,可以滿足特殊人群的營養需要。
近年來,市場上出現了很多新增鐵、鈣、鋅的營養強化奶粉。奶粉中特別新增這些物質,是因為我們的日常膳食中普遍缺乏。這雖然是件好事,但這些礦物元素到底能不能很好地被人體吸收利用,是學界比較質疑的問題。一是因為在奶粉的製作過程中,某些工藝會破壞這些礦物質的活性,降低其吸收率;二是奶粉的儲藏時間比較長,過兩三個月後,這些新增的礦物質也會失去活性,起不到相應的營養強化作用。
老年人補鈣與青少年補鈣還不同,我們一定要認真的去了解一下他們的差別,才能夠更有效地幫助我們老年人達到補鈣的目的,老年人補鈣吃什麼奶粉好呢的問題大家也已經瞭解,我們可以多給我們的老年人朋友購買一些類似的奶粉。
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