老人秋季宜補充維生素
由於老年人消化和吸收功能的逐漸下降,會直接影響他們對日常膳食中營養素的吸收,再加上胃口不好造成的營養素的攝入量不足,人會逐漸變得虛弱、視力減退、睡眠不好、認知能力衰減、身體抵抗力也跟著逐步下降,各種中老年人易發的慢性病,例如白內障、糖尿病等都開始乘虛而入。因此,中老年人也需要全面補充維生素和礦物質,這樣才可滿足中老年人對營養素的特殊需求。
那麼老年人如何來補充維生素呢?南方醫院惠僑樓韋少娟醫生介紹,有兩個原則: 飲食平衡補充,藥物適量輔助。
適量補充維生素也有必要
但也有專家指出,蔬菜水果也不能代替維生素製劑,例如維生素C。
不是所有的蔬菜都富含維生素C,水溶性維生素C在洗菜時容易丟失,維生素C在烹調時溫度過高或加熱時間過長會大量遭到破壞,維生素C還容易被空氣中的氧氣氧化。損失情況低的可以到百分之三四十,高的甚至到百分之九十多。所以理論上吃一些蔬菜、水果有助於吸收維生素,但實際上維生素的補充是不夠的。
醫生建議,老人在國家規定的安全範圍內補充維生素和微量元素是必要的。再加上很多人的工作壓力和生活節奏跟以前也不一樣,精神緊張的、勞動負荷重的也會造成維生素的損失。
現在人們很難做到真正的飲食平衡,有些偏食、食物吃得不全面、常吃快餐等都會缺乏維生素,所以單靠飲食補充維生素恐怕是不行的。
-
老人吃什麼對眼睛好呢
人身體上的各個器官都會隨著年齡的增大而逐漸老化,很多老年人的視力都非常不好,看書或者看報紙的時候都需要帶上老花鏡才能看清。其實這些都是非常正常的,但是還是給老年人的生活帶來了不便。其實,眼睛不好也可能是白內障引起的,所以一定要區分開。下面就說說老人吃...
-
老年人梅毒性心臟病吃什麼好
我們到了年老的時候得多加照料我們自己的身體,病痛有時候就來得突然,發生在我們不經意的時候,免疫力低下,缺乏鍛鍊,沒有注重生活細節等等都會讓病毒侵入到我們的人體,由此一來我們就只能一步步的治療了。而要保證完全的康復就要看我們患者本身的意志力。而老年人梅毒...
-
老人能吃豆腐嗎 老人養生少吃豆腐
豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。但是,對於老年人來說,常吃豆腐對於老年人身體的健康其實是不利的。中醫認為,豆腐味甘性涼,可以益氣和中、生津潤燥,具有解硫磺、燒酒之毒等作用。但豆腐雖然好吃又...
-
揭祕老年人容易“上火”的原因
揭祕老年人容易上火的原因揭祕老年人容易上火的原因上火祖國醫學稱之為火性炎上,而且根據不同的臨床表現,冠以不同的名稱。如目赤腫痛謂之肝火,咽喉腫痛謂之肺火,牙齦腫痛稱為胃火,口舌生瘡稱為心火,等等。祖國醫學認為,首先是體質上的原因。老年人正氣虛弱,各種病邪容...