孕婦能吃羅非魚嗎
羅非魚通常我們就叫做非洲鯽魚,羅非魚的身材屬於是中小形的。羅非魚來自於非洲,在我國現在也是非常流行,到處都能見到羅非魚,我們知道孕婦的飲食可以加入多些魚肉,那麼孕婦能吃羅非魚嗎?
羅非魚有很強的適應能力,繁殖能力也很強,羅非魚適合孕婦食用,因為羅非魚裡面有豐富的蛋白質,日本人稱讚羅非魚為不需要蛋白質的蛋白源。所以羅非魚有很高的養生價值。
該魚原產於非洲,最早於1946年由吳振輝、郭啟鄣從新加坡引進臺灣省,為紀念這兩個人,先稱“吳郭魚”。1957年從越南引進我國內地,又名“越南魚”。因其原產於非洲,形似本地鯽魚,故又有人叫它“非洲鯽魚”。
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。
上文我們介紹了什麼是羅非魚,羅非魚就是我們說的非洲鯽魚,羅非魚的營養價值非常高,適合多種群體食用,作為需要特別關注的孕婦,是可以每天的菜裡面加入這道美味的羅非魚的。
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