孕婦能吃肉鬆麵包嗎
女人,在懷孕期間是家裡的重點保護物件。從懷孕伊始,家裡人就開始為孕婦打理生活,買各種營養品,吃過中好吃的食物。這樣看來,孕婦著實過上了十個月的皇后生活,但是,也有不好的一點是,為了孩子不得不忌口,因為很多食物在孕期是禁止食用的。
由於忌口,孕婦在孕期的生活,過得也並不是特別得意。很多美味只能是望塵莫及,諸如螃蟹、山楂、野菜等等。那麼,肉鬆麵包孕婦可以吃嗎?
肉鬆或稱肉絨、肉酥。是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的,肉鬆是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。
肉鬆的發明,據說是因福州一位官廚補錯救急而得,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催著送菜,他靈機一動,急忙加入各種配料,炒製成肉絲粉末端上席去。
由於豬瘦肉本身就含有一定量的鈉離子,而大量的醬油又帶來了相當數量的鈉離子,因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點。另外,由於加工過程中還加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。有些肉鬆還加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所帶來的能量也增加了不少。肉鬆熱量都遠高於瘦肉,屬於高能食品,吃的量和頻率都要有所控制。
以上,不難看出,肉鬆是一種無意間的發明,它主要是動物的肉做成的。女人在懷孕期間可以適當的食用一些肉鬆麵包,但是不可以過量。因為肉鬆比較是人工製成品,裡面會有一些新增劑,吃多了對胎兒不好。
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