孕婦能吃鴨肉嗎?懷孕了可以吃鴨肉嗎
鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
鴨肉的營養價值
1、含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鐵、銅、鋅等礦物質。
2、能保護心臟,鴨脂肪是類似於橄油的食用油,幾乎不增加膽固醇含量。
3、鴨肉可以治療虛弱、食少、大便乾燥和水腫等症。
4、鴨血味鹹,有補血,解毒的功效,可治療勞傷吐血、痢疾。
5、鴨肉可以治療腳氣病、神經炎和其他炎症,清除多餘自由基,可治療心肌梗死等心臟病。
6、平素身體虛寒,或因著涼引起的食慾減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症,以暫不食用鴨肉為宜。
孕婦能吃鴨肉嗎?
孕婦可以吃鴨肉的。鴨肉裡含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。所謂的“孕婦吃鴨,寶寶生瘡”的說法是沒有科學依據的。
孕婦食譜:鴨肉冬瓜湯
配料:鴨肉200克,冬瓜150克,筍尖50克。
製法:
1、鴨肉,切塊;冬瓜,削皮、去瓤,切成塊;筍尖,切段,浸軟。
2、將鴨肉塊,先用開水煮沸,洗淨浮沫,倒入沙鍋,加水、筍尖,煮沸50分鐘,加味精、鹽調味後,再煮10分鐘後,加入冬瓜塊,煮20分鐘,即可食用。
功能:利溼健脾,和胃消腫。鴨肉,含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素類,有滋陰養胃、利水消腫之功;冬瓜,含鈉量低,有利溼消腫、清暑降壓之功。
-
懷孕可以吃雞肉腸嗎?懷孕吃什麼比較好
很多女性在懷孕之後會有很大的早孕反應,所以飲食習慣也會有一些變化,其中雞肉腸是大家都比較熟悉的食物,營養價值也是非常的豐富,下面一起看一下懷孕之後能繼續吃嗎?雞肉做的香腸。火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑,然後再...
-
懷孕可以吃香薄荷嗎?懷孕吃什麼比較好
每個女人在懷孕之後總是充滿著喜悅和期待,所以也會格外的重視,那麼飲食作為生活中最重要的一部分就會引起重視,那麼香薄荷在懷孕時能吃嗎,下面一起看一下。薄荷(幹)是中藥材的一種,是新鮮的薄荷葉晒乾後的乾製品,能夠入藥、泡茶。不能吃。懷孕期間最好少吃,孕婦忌食辛...
-
懷孕可以吃雞心嗎?懷孕吃什麼比較好
相信任何人對美食都是無法抗拒的,女性懷孕之後也是一樣的,但是孕期身體的特殊性,日常的飲食也是要特別注意的,下面一起了解下雞心懷孕期間能吃嗎?雞心為雞雜之一。色紫紅,形呈錐形、質韌,外表附有油脂和筋絡。可以吃的,不要緊的。煮熟透,不要太重口味了,吃清淡一點就行了...
-
懷孕可以吃乾果嗎?懷孕吃什麼比較好
我們的生活水平不斷的提高,所以女性在懷孕之後會受到格外的重視,其中飲食搭配好了能保證胎兒更好的發育,但是並不是所有食物都適合孕期吃,那麼幹果懷孕期間能吃嗎?菠蘿蜜乾果又稱樹菠蘿乾果,是由菠蘿蜜製作而成的一種零食食品。菠蘿蜜主要產於熱帶和亞熱帶地區,我國茂...