維生素b6的功能和作用
維生素b6同樣屬於維生素b族中的一員,對於維生素b6的作用,已經知道的是可以預防神經衰弱和記憶力減退,另外因為維生素b6對於造血有一定的協助作用,所以它還可以改善人們的貧血狀況,同時還可以預防口舌發炎的情況,這些都是已經知道的維生素b6的作用及功能。
不過隨著現在科技的發展,科學家們在針對維生素b6進行詳細研究的時候發現,維生素b6還有一些新的功能是人們所不知道的,為了讓您更加了解維生素b6的作用及功能,在此針對它的新功能做出分析。
防治冠心病
近年的研究證明,人吃進的動物蛋白質中含有較多的甲硫氨基酸,而該種氨基酸的代謝必須有維生素B6作為輔酶參與,否則,甲硫氨基酸的代謝產物就會引起嬌嫩的動脈血管壁細胞壞死、脫落,產生許多微小孔斑,使血液中膽固醇、甘油三酯等脂類物質滯留或堆積在動脈管壁的微孔中,形成動脈粥樣硬化,這種變化最易發生在心臟的冠狀動脈上,直接導致冠心病或心肌梗塞。預防癌症
國外最新醫學研究表明,維生素B6進入人體能變成輔酶,在蛋白質代謝中起重要作用。如維生素B6缺乏,就會損害細胞和影響體液的免疫功能,從而誘發癌症,有研究資料認為,補充足夠的維生素B6,就能有效防止膀胱癌的發生或發展,維生素B6與噻呋哌藥合用,還能預防乳腺癌。健美秀髮 因為維生素B6進入人體參與輔酶代謝,所以通過血液迴圈作用於頭皮,就能防止頭髮脫落,減少白髮的生成,並使頭髮保持烏黑而有光澤。
上述這些就是維生素b6的作用及功能中的新功效,如果是您感覺您體內比較缺乏維生素b6的話,可以多吃一些含有維生素b6的食物,比如說麥芽,動物肝臟以及大豆等,這些都是含維生素b6比較多的食物,而且所含的維生素b6也比較容易被人體所吸收。
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