春夏秋冬四季養生食療方法
春夏秋冬是一年中很重要的4個節氣,每天身體會有很多的變化,不同的節氣代表著不同的環節,同樣我們的身體狀況也會隨著季節的變化而改變,一年四季春夏秋冬的養生是很重要的,其中五穀雜糧是養生中最重要的一環節,喝粥不僅能調節腸胃,還可以促進腸胃消化,那麼春夏秋冬四季養生食療方法。
飲食養生,其中粥又是養生中重要的一環。借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石之首。養生是中國人長期以來苦苦追求的,它融入了我們的生活,融入了我們的。
春季:喝菊花粥
健康飲食之春夏秋冬四季養生粥
菊花具有潤肺、平肝明目、散風清熱、去燥火的功效。歸肺經、肝經。能治頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。粳米性甘平。
煮法:菊花10克,粳米100克,冰糖少許。先煮百合,去渣取汁,然後加入粳米,煮熟後即可加入冰糖,稍後便可食用。
夏季:喝綠豆、藕粥
健康飲食之春夏秋冬四季養生粥
綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。
做法:頭天夜裡開始用涼水泡綠豆。第二天,綠豆先下鍋煮,待綠豆要開花時,將粳米100克放入,煮至半熟後,將切成薄片的藕放入,文火稍煮至熟,冷卻後即食。
秋季:喝玉米麵紅薯粥
健康飲食之春夏秋冬四季養生粥
玉米麵,富含不飽和脂肪酸等營養物質;紅薯,營養豐富,有祛病延年功效。
做法:將玉米麵100克,先用涼水調成糊狀,待水燒開後放入,然後,將切成碎塊的紅薯一併放入,輕輕攪動,以防止玉米麵粘在鍋底。熬粥時,要用文火,中間可點幾次冷水,玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。
冬季:喝小米、大棗、紅小豆粥
健康飲食之春夏秋冬四季養生粥
小米性溫,大棗補氣養血,紅小豆含人體必需的糖。冬季補之,有益健康。
做法:先將紅小豆洗淨,放入溫水中煮熟,然後放入小米、大棗。大棗以7~10枚為好,小米200克,紅小豆40克。水適量煮熟後放在電飯煲中,隨時可以食用。
常年喝粥、素食,使我的消化、吸收功能日趨好轉,身體由弱變強。真是“食補”優於“藥補”啊!
一年四季春夏秋冬這4個季節中,最重要的就是要調理身體,尤其是冬季天氣寒冷乾燥,應該多吃一些富含有纖維的五穀雜糧,秋季水分蒸發較快,應該多給身體補充水分,春天和夏天天氣乾燥,潮溼,多吃一些富含碳水化合物的食物。
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