兩款瘦身美食推薦 海帶蘿蔔湯
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清楚附在血管上的膽固醇,還能調理膽固醇,促進膽固醇排洩。與利水的蘿蔔同煮,特別適合多吃大餐油膩食物的春節食用。趕緊來看你兩款減肥食譜的製作方法吧。
海帶蘿蔔湯
原料:海帶100克、蘿蔔1個約300克。桂花、姜、山楂各適量。
做法:
①把蘿蔔削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸後放蘿蔔、海帶、薑片。
②待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔、海帶煮熟爛,最後加入用紗布包著的其他藥材,再煮15分鐘即可。
技術指數:★★★
牛肉片燉捲心菜
原料:牛肉250克,番茄、捲心菜各150克。料酒、鹽、味精、油各適量。
做法:
①將番茄清洗乾淨,切成方塊;捲心菜擇洗乾淨,切成薄片。
②將牛肉洗淨,切成薄片,放入乾淨的鍋內,加清水,以能沒過牛肉為度,旺火燒開,將浮沫撇去。放入豬油、料酒,燒至牛肉快熟時,再將番茄、捲心菜倒入鍋中,燉至皆熟。
瘦身小編點評:捲心菜的營養價值和大白菜相差無幾,其中維生素C含量還要高出一半左右。捲心菜是理想的減肥食品,常吃可以促進消化,預防便祕。
技術指數:★★★★
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