魚肝油哪種魚的好
魚肝油還包括鯨類和海豹等海獸的肝油,魚肝油是從海魚類的動物肝臟中提取的油脂。其中最受人們喜愛的魚肝油有兩種,一種是由挪威鱈魚魚肝中提取的魚肝油,另一種是美國鱈魚魚肝中提取的魚肝油。
挪威鱈魚是深海冷水的一種魚類,富含豐富的維生素A和維生素D,脂肪酸含量豐富,同時具有魚油和魚肝油二者的功效。美國鱈魚魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D,並且富含豐富的DHA,是目前所有魚肝油產品中DHA含量最高的。
選購魚肝油的方法:
1、魚種決定魚肝油的品質,深海魚好過淡水魚。首先來說就是魚種品質,相對來說鱈魚魚肝油是最常見的,鱈魚在北歐被稱為餐桌上的營養師,其次就是鯊魚魚肝油,特含有神奇免疫因子AKGS,可以增加寶寶抵抗力。還有就是金槍魚魚肝油,比較少見。
2、配比,維生素A和維生素D的比例建議在3:1是比較合理的,可以滿足寶寶對維生素D的需要,也可以避免維生素A攝入過多引起中毒,由於維生素A和維生素D都是脂溶性的維生素,過量服用會引起中毒的,魚肝油雖然,也不要過量。
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