如何挑選生抽
在生活中購買的食物時如果沒有挑選好,買回來吃起來口感就會有不一樣,所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物,下面一起看一下什麼樣的生抽好。
辨別生抽和老抽
看顏色:可以把醬油倒入一個白色瓷盤裏晃動顏色,生抽是紅褐色的,而老抽是棕褐色並且有光澤。
嘗味道:生抽吃起來味道比較鹹;老抽吃到嘴裏後,有一種鮮美的微甜。
通過對什麼樣的生抽好的瞭解之後,相信很多人在購買的生抽時候就多了一些經驗和方法,這樣就能夠給家人挑選到更多口感好和新鮮的食物了。
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