牛肉柿子湯的做法大全
不知道什麼原因從小就喜歡牛肉。不管是牛肉炒飯,還是爆炒牛肉丁,只要是跟牛肉有關的我就都喜歡。這似乎有點“非它不可”的意思了,但喜歡牛肉確實是真情實感,不光是因為他的美味,或許除了這個原因我找不出任何其他的原因來證明我喜歡牛肉。
主料:牛肉4兩、西紅柿2個 土豆1個牛肉柿子湯
調料:花椒、姜、葱、黑胡椒粉適量
1、牛肉切為大小適中的塊,然後用熱水煮1分鐘,去除血水,備用;
2、鍋中放水燒開(水量沒過牛肉即可),將適量薑片和備用的牛肉放入至水再次燒開,將牛肉盛出(可先將水中浮沫盛出以免沾到牛肉上);柿子洗淨,用熱水燙,再用涼水衝,去皮,切塊
3、盛出的牛肉加涼水放鍋內燉(愛喝湯的多加水,不愛喝湯的少加水,有時間的用砂鍋慢慢燉,沒時間的用高壓鍋燉^_^);在此期間可以加入土豆塊一起燉熟。如果喜歡喝濃湯,可同時放柿子,如果喜歡吃成塊的柿子則稍後放入柿子。
4、西紅柿用開水燙一會,去皮切小塊備用。
5、牛肉塊燉熟時準備炒西紅柿,炒鍋加熱,放適量油、花椒、葱炒,加 西紅柿丁,炒至變成粘粘的西紅柿醬,將燉好的牛肉、土豆和適量燉肉的湯加入繼續煮,並加鹽、雞精,稍煮2,3分鐘(不着急吃可以多煮一會),加適量黑胡椒粉和葱花,美味的牛肉燉柿子就可以上桌了。大火燉開,再用小火燉30分鐘左右。
我口中的牛肉是絕味,但是大多數人覺得豬肉更好吃。因為信仰問題,我不可以吃豬肉。雖然有很多人以為這是一種遺憾,但我很清楚我是誰以及我應該怎麼做。簡簡單單的牛肉柿子湯足以滿足我的味蕾,看過這段文字之後你們學會了嗎?
-
牛肉煲湯的做法大全
牛肉大家都知道,很多時候,多吃一些牛肉對於強身健體也有着非常不錯的效果,接下來的這篇文章,我們要介紹的是,牛肉煲湯的做法,其實在日常生活當中,多吃一些牛肉對於身體也有着,非常不錯的效果。花生牛肉湯(五-六人份)用料:牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一...
-
秋季美容養顏湯的做法
秋季是比較涼爽的季節,在這個季節裏面,我們是可以適當的進行食補的,所以在這個時候我們可以食用一些秋季美容養顏湯。有些朋友的皮膚,看起來總是暗黃乾燥,對於這種現象我們應該要改進,所以女性朋友應該要勤快一點,對於自己的肌膚要我們要格外保養才行,才能夠讓你們擁有...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
靈芝黑白木耳湯怎麼做注意什麼?
現在的人們對於通過藥膳來達到調理身體的方法非常的重視,所以很多人都會購買一些中藥材來進行烹製,通過吸收食物中的營養物質來達到調理身體的效果,所以今天小編在這裏就與大家談一談關於如何通過靈芝的方法來調理身體,同時也為大家介紹一下靈芝到底有什麼樣的營養...