絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法
我們每個家庭可能都會有愛喝湯的習慣吧,愛喝湯是一個非常不錯的習慣,經常喝湯對於我們的胃也都是非常有好處的,可以減少我們腸胃出現疾病的機率,不知道大家對於絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法是否熟悉,下面就讓我們一起來了解一下絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法吧,大家可以按照以上的方法學習一下。
做法一:
主料:絲瓜250克
輔料:木耳(水發)50克,雞蛋100克
調料:鹽3克,豬油(煉製)10克絲瓜雞蛋湯的做法:1. 將絲瓜切塊;
2. 絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛;
3. 打蛋花及油鹽調味即可。
做法二:
絲瓜400克,雞蛋2個 絲瓜雞蛋湯的調料 油2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),
1,準備材料
2,雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀
3,鍋中放水,倒入絲瓜
4,水開後,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可
做法三:
1.絲瓜去皮切滾刀塊,雞蛋打散
2.鍋內放少許油,油熱加入絲瓜翻炒,加水(或高湯),燒開燜三四分鐘,待絲瓜熟了,加入雞蛋液,最後加入味精,淋上麻油。
3、加雞蛋液時,火要開大,讓湯水滾,加蛋液時要慢慢的加,加一點下去,用勺子推一推,加再一點,再推一推,這樣做出來的蛋湯,蛋浮在表面上看起來很好看,吃起來也好,不會結成一塊一塊的。
以上內容為我們介紹了絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法,大家都可以按照以上的內容自己做出來最美味的絲瓜雞蛋湯,非常簡單,其實這種湯也並不難做,還可以有效的幫助我們補充身體內的營養,對於我們的身體腸胃其實是非常有好處的。
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