榴蓮殼煲雞湯的做法是什麼
榴蓮果肉味道鮮美而有營養,而且榴蓮外殼仍然有很大的作用,它能用來煲湯,常見的就是榴蓮殼雞湯,榴蓮殼不同於果肉,它有敗火的功效,下面介紹一下榴蓮殼煲雞湯的做法。
榴蓮殼煲雞湯,鮮美清潤,是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是 比較特別的一道湯品。
所需食材:老母雞半隻、榴蓮殼四分之一個、榴蓮核2顆、蜜棗2粒、鹽適量
菜譜做法
1、雞洗淨剁小塊,淖水;
2、榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中;
3、大火燒開後轉小火60分鐘,最後加入枸杞,調入食鹽。
榴蓮殼煲雞湯,鮮美清潤,是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
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