黑豆煲豬腳的做法和功效
黑豆在我們的生活當中出現特別頻繁,我們大多數家庭主婦都是把黑豆放在米飯裏或是打豆漿,其實黑豆的營養價值特別的高,我們可以把黑豆利用起來,可以用他來煲湯,用黑豆和豬腳一起燉,對孕婦來説好處多多,下面來給大家介紹一下黑豆燉豬腳的做法。
我們都知道,豬蹄的營養豐富,是滋補的佳品,而黑豆有補虛養血的功效,二者搭配在一起,讓營養升值不少。這道【黑豆豬蹄湯】營養價值非常的高,對於孕產婦都是很好的美食,有排毒,養顏,補腎,下奶等功效。湯裏面的黑豆又叫烏豆,味甘性平,富含豐富的高蛋白、維生素,微量元素,所含的熱量還低;豬蹄富含豐富的膠原蛋白,是美容的佳品,對於一些媽媽在懷孕和產後有四肢疲乏,腿部抽筋、麻木等症狀,都是有一定的食療功效的。
食材都準備好,黑豆要提前洗乾淨,放入碗裏用清水浸泡10個小時以上,豬蹄要清洗乾淨,去掉上面的毛,卻成小塊。鍋裏放入冷水,把切塊後的豬蹄放入鍋裏,水沸後取出洗乾淨備用。大家可以看到,煮沸後,會有一些血沫,這些吃了對身體不好的。把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裏面在放入煮好的豬蹄,適量的醬油,鹽葱薑片在加入適量的水,水一定要沒過豬蹄,蓋上蓋子開始大火燒至,等煮沸後改成小火,看食材的多少來定時間,媛媛這些分量的食材燉了2個半小時,等豆子和豬蹄軟爛就可以了。喜歡吃胡蘿蔔的可以切一些胡蘿蔔在鍋裏,營養更是豐富,砂鍋的味道非常的好哦
通過以上個大家詳細的講解,相信大家已經看明白了黑豆燉豬腳對孕婦的下奶有一定的功效,豬腳含膠原蛋白比較多,適合任何人羣,黑豆燉豬腳是一種既美容又養顏的食品,愛美的人可以多喝多吃,想美想漂亮的同志可以根據以上的介紹學着做。
-
香瓜的功效是什麼
香瓜對人體有很多的好處,尤其是在燥熱的夏天,香瓜可以清熱解暑,解除煩躁,有利於小便,還可以嗯,減少食慾不振引起的各種不良影響,香瓜的性質,微寒,他還有很多的營養物質,例如氨基酸,各種的維生素,對人體有很大的好處,鼓勵大家多多食用。下面就來介紹一下香瓜的功效。香瓜的功...
-
枸杞檸檬菊花茶的功效
隨着生活水平越來越高,也有很多人開始注重自己身體健康和皮膚的保養,但是身體和皮膚的保養不要僅僅依靠於化粧品和藥物的調整,它們對身體都有一定的副作用,其實只要我們合理地利用好與我們日常的飲食就能讓我們的皮膚得到很大的改善,枸杞檸檬菊花茶就是對我們身體很...
-
吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃
花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。一項研究發現,用花生當零食的人吃得更少。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃吃花生的五大好處減少結腸癌風險研究發現...
-
獨蒜的藥用價值大嗎
中醫在治療疾病的時候,選用的藥物有很多都是我們日常生活中常用到食物。這樣的食物不僅在治療疾病的時候能有非常好的治療效果。在我們日常生活中使用的話,也是具有很好的保健養生功效的。比如獨蒜等。那麼獨蒜的藥用價值到底有多大呢?今天我們就來好好的給大家介...