孕期調理食譜有什麼
相信很多人都知道一個問題,就是夫妻雙方在準備懷孕要孩子之前,一定要提前把食譜調整好,這樣才能促進身體健康,懷孕的機率,也會增大很多。那麼孕前應該如何調理食譜呢?接下來就讓我們一起來探討一下吧。
孕期營養之食譜推薦
雙豆帶子蒸豆腐
材料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、幹辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法:
1、將潮州鹹豆醬和廣東豆豉輕輕過水,減輕鹹味;然後放入食物料理機中打碎成茸泥狀。
2、將潮州鹹豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調味備用。起熱鍋,將廣東豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調料,盛起備用。
3、將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水後,放上處理過後的澳洲帶子,然後分別淋上潮洲鹹豆醬和廣東豆豉,蒸6分鐘後下少許熟油及葱花即可。
4、將菜葉洗淨後過水放置兩旁作裝飾點綴。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完後很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉,就可以黏實上面的材料了。
花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法:
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後,再用温水浸泡至完全發脹,用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。
2、將薑汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味後,備用。
3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
玫瑰豉油雞
材料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、幹辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法:
1、把幹辣椒、香葉、豆豉放在布袋裏,放入100克的水中浸泡片刻後與芹菜、洋葱塊、姜塊一起上籠蒸20分鐘。
2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜塊取出。汁留鍋裏,加生抽、加飯酒、魚露、冰糖、味精、胡椒粉,燒開、冷卻後,加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3、雞洗淨後過水取出,去頸,將雞切成四大塊,放入玫瑰豉油汁,最好水能夠沒過雞塊,用小火煮1個小時以上,期間將雞翻動兩次,讓它均勻地沾上調料,食用時改刀裝盤。
通過上面文章的介紹,相信大家對於孕前食譜的調理已經有了大致的瞭解了吧?如果想快速懷孕,合理的膳食營養其實挺重要的。有需要的人們,不妨根據文章中的介紹,選取適合自己的食譜,進行調理。
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