寶寶能吃豬肝嗎?寶寶吃豬肝的做法
豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。
寶寶能吃豬肝嗎?寶寶吃豬肝的做法
寶寶能吃豬肝嗎?
豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。其中維生素A含量極為豐富,對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。還含有大量的鐵,能預防缺鐵性貧血的發生。
豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝可逐漸消除眼科病症。寶寶食用豬肝能保護視力。
據近代醫學研究發現,豬肝具有多種抗癌物質,如維生素C、硒等,而且肝臟還具有較強的抑癌能力,含有抗疲勞的特殊物質。肝臟是貯存養料的器官,同時又是解毒器官,不斷髮揮其解毒作用,經肝臟代謝後,有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外。所以,正常的肝臟本身是無毒的,寶寶可以放心食用,但不宜食用過多,要注意營養均衡。
寶寶吃豬肝的做法
豬肝米糊
食材:豬肝20克,嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。
做法:
1、豬肝先洗淨,用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
此食譜的功效:香香的豬肝米糊不僅好吃,還含有極豐富的營養,是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K,是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外,還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝,讓寶寶健康成長。
豬肝泥
食材:豬肝20克。
做法:
1、豬肝洗淨備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
此食譜的功效:豬肝中含有豐富的蛋白質,有助於寶寶的智力發育和身體發育,是營養多多的輔食食材。不過,為免烹煮後偏硬、影響口感,建議媽咪先將豬肝刮成細漿後,再製成好吃的輔食。
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