豬肝粥怎麼做給寶寶吃?這5種方法要明白
現在人們會做各種各樣的粥來吃,比如豬肝粥就是非常有營養的一道美食,除了成年人經常可以吃之外,這種粥也可以做給寶寶吃,但做給寶寶吃的豬肝粥與成年人吃的有所不同。
一、寶寶豬肝粥的做法:青菜豬肝粥
材料:豬肝、東北珍珠米、青菜、水、薑絲、鹽、花生油
做法:
1、米淘洗乾淨,另外用清水浸泡1小時(用時濾水)。
2、水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花),適當攪拌以免糊底。
3、在煮粥的時候做其他工作,豬肝切小塊用薑絲、鹽、花生油拌勻,青菜切絲。
4、粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入裏面,再煮3-5分鐘,出鍋加青菜適當放點鹽調味。
二、寶寶豬肝粥的做法:香葱豬肝粥
材料:大米、豬肝、小香葱、薑片、食鹽、植物油
做法:
1、大米洗乾淨後,淋入植物油和半勺鹽,拌勻,再倒入白水,沒過大米1釐米即可,泡上2小時。
2、燒開半鍋水,把泡好的油鹽米倒入開水鍋中,大火燒開,改小火熬製40分鐘。
3、豬肝切片,放入薑片,撒入半勺鹽拌勻一塊醃製30分鐘。
4、把醃好的豬肝放入白粥中攪拌均勻,大火煮5分鐘,撒入香葱末,即可關火。
三、寶寶豬肝粥的做法:豬肝綠豆粥
材料:白米、豬肝、嫩薑絲、綠豆、水、鹽、胡椒粉
做法:
1、白米和綠豆分別洗淨,加水8杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮到熟軟。
2、豬肝洗淨、切薄片,用開水汆燙過,再放入粥內同煮約5分鐘,加入鹽和嫩薑絲後熄火,撒入胡椒粉即可盛出食用。
四、寶寶豬肝粥的做法:豬肝粥
原料:豬肝、大米、清水、鹽、糖
做法:
1、將大米洗淨,豬肝洗淨切片汆水待用。
2、取淨鍋上火,放入清水、豬肝、大米,大火燒開轉小火煲35分鐘調味即成。
五、寶寶豬肝粥的做法:豬肝菠菜粥
材料:大米、豬肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法:
1、豬肝洗淨,清水浸泡半小時,然後切小丁。
2、姜切丁,放到豬肝裏,倒上生抽醃製一下。
3、大米放進電飯煲,按下粥的檔位,水開後把豬肝放進去。
4、要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,加適量的鹽,滴幾滴香油即可。小貼士:此粥含鐵豐富,也是孕婦補充鐵質的良好來源,可防治缺鐵性貧血。
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