薏仁米粥糊怎麼做?
薏米是大家平時經常都會吃的一種粗糧,薏米有很多的營養成分,平時適當地多吃一些薏米對身體是有好處的,裏面有很多的蛋白質,脂肪,而且能夠補充人體所需的能量,玉米除了可以用來煮粥之外,還能夠做成薏米米粥糊,味道也是非常好吃的,今天就來給大家介紹一下吧!
食材:薏米50克,大米50克。
步驟:砂鍋中加水,先將蓮子,紅豆,雲豆和薏米放入,水開後煮半小時左右。將梗米和糯米洗淨用水泡上。加入泡半小時的米。再繼續大火煮開後,轉小火煮五十分鐘。
薏米是補身藥用佳品。薏米含蛋白質,脂肪,糖類。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,也有療效。還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化粧品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米還具有營養頭髮、防止脱髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。
薏仁較難煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
平時適當地多吃一些薏米,還有一個很好的功效,就是能夠去除面部的青春痘,因為薏米能夠祛除濕氣,還能夠清熱解毒,排出囊包,對於青春痘是有很好的治療效果的,像這樣的粗糧,平時是應該要多吃一些的,煮粥也很好。
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