減肥茶葉蛋怎麼做
愛美之心人皆有之的,現在又是一個形象的社會,每個人都很注重自己的儀容儀表的,生怕自己出了洋相,很多的人都加入到了減肥的行列,減肥的方法有很多種,更多人沒有時間鍛鍊,就會選擇飲食減肥,下面小編就把減肥茶葉蛋的做法介紹給大家吧。
食材
雞蛋 10個
鹽 15克
烏龍茶葉適量
五香粉 1大匙(15ml)
八角 12克
花椒 7.5克
乾薑 12克
丁香4克
鹽15克
調味料
醬油 120ml
方法/步驟
1蛋洗淨放入鍋中,加水蓋過雞蛋,再加入鹽拌一下,大火燒至沸騰後,中火煮
10分鐘.
2撈起煮熟的雞蛋,放入冷水中浸泡一下
3再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。
4準備好調料,如姜、五香粉 、八角 、花椒、乾薑 、丁香等。
5鍋加入適量水,倒入準備好的烏龍茶葉,中火煮至開後加入調味料。
6小火煮四十分鐘,即可起鍋關火。
營養分析:茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸鹼成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裏,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。 因此茶葉蛋不宜多吃,否則會影響人的健康。
正確搭配:茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥,不僅可使米飯色、香、味俱佳,而且營養物質不會損失,經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單,茶葉少許,先泡開,濾渣取水煮飯即可。
至於雞蛋,西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等不但是傳統佳餚,也很符合現代營養學,可以經常食用,簡單而可口。
以上就是減肥茶葉蛋的做法。茶葉蛋雖然可以起到減肥的目的,但是總是吃茶葉蛋會影響自己的身體健康。因為茶葉當中含有的酸鹼成分比較多,所以會影響了雞蛋的營養物質,選擇減肥方法固然要選擇適合自己的。要選擇對自己的身體健康不會產生任何的威脅的才行。
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