怎樣挑選優質的鮑魚?I&J鮑魚選購技巧大有講究
一口鮮美,一口Q彈,不僅營養豐富,而且口感爽滑鮮美,這就是鮑魚賦予食客們的鮮活味蕾盛宴。作為中國名貴海珍品之一的鮑魚,不論是清蒸、紅燒、煲湯,都別具風味,無一不皆宜。鮑魚因其美味營養的食用特質,不僅深受沿海地區喜愛海鮮的人們的追捧,在內陸地區也是美名遠揚,備受歡迎。
我們知道,鮑魚生長週期非常緩慢,對於生產環境的要求非常嚴苛,優質的鮑魚產量都是有限的。市場上各種品類和產區的鮑魚種類繁多,魚龍混雜,甚至還有黑心的商家制造假鮑魚試圖出售。喜歡吃鮑魚的人們如何在選購鮑魚的時候避免踩雷,不要挑選到劣質的鮑魚,這就需要掌握一些挑選技巧。
首先要學會觀察鮑魚是否完整。食客們在挑選鮑魚的時候要注意鮑魚外殼是否完整,不要選擇有缺口、裂痕的鮑魚。缺塊的鮑魚很有可能是因為腐爛缺失,品質不太新鮮;其次,觀察鮑魚的個頭和氣味,鮑魚的個頭越大,肉質越肥厚的越好,如果有明顯的刺激性氣味,説明鮑魚也是不新鮮的;最後,看一看鮑魚的色澤是否正常,顏色粉嫩代表鮑魚比較新鮮,色澤越暗淡表示死亡時間越久。
鮑魚新手們除了掌握必要的挑選技巧,也可以選擇專門做鮑魚的百年老字號品牌進行選購。這樣在品質上自然不用擔心,可以放心的享受到美味的鮑魚。來自南非I&J 公司出品的鮑魚就可以完美滿足食客們的需求。南非鮑魚一直以來因其個頭大和品質高在市場上備受食客歡迎。
來自南非的百年老字號企業I&J 公司秉承了南非鮑魚的這一高品質和高配置,同時作為南非鮑魚行業的開拓者,I&J 是南非唯一的一家擁有鮑魚行業高品質認證證書ACS的南非鮑魚農場,是全世界僅獲得該榮譽3家農場之一,在品質上是非常過硬和有底氣的。
南非I&J 公司秉承着為食客們提供最天然美味的南非鮑魚為宗旨,完全不同於市面上純人工養殖的鮑魚。I&J 公司堅持可持續養殖的生態理念,與其説是養殖,不如説是為鮑魚們建立了一個適合它們天然生長的優厚環境。I&J 公司將整個農場建在南非海岸線環海,整個海域得天獨厚的地理氣候和充滿礦物質的海洋生態環境非常適合鮑魚們自然生長。
不僅如此,I&J 創造性的將整個農場打造成一個可循環的生態圈,鮑魚們生長的水環境均來自於周邊海洋活水,在整個農場生態活性海水循環,鮑魚們的生產環境完全和自然生長的鮑魚一模一樣,確保出品的每一隻鮑魚都是健康、自然、新鮮的。
考慮到新鮮鮑魚在市場流轉過程中會因為各種不可抗拒的原因出現營養流失或變質的各種可能,南非I&J 公司創造性的將鮑魚在當地新鮮出品進行技術罐裝。不僅保留南非鮑魚的原汁鮮美,而且保質期美好,開罐即食,或者按照自己的喜好進行烹飪都是可以的。讓食客們安心的是,I&J 旗下的鮑魚工廠和農場均通過HACCP 認證和FDA批准,嚴格遵循最高食品安全標準,食客們可以放心選購,盡情享受鮑魚的天然美味。
-
金桔片有什麼療效
很多的人很喜歡吃金桔,金桔也有很多的功效。金桔的營養價值很高其功效與作用也有很多,但你知道金桔怎麼吃嗎?但是吃金桔時一定要小心,因為有的人是不適合吃金桔的,還有吃金桔一定要適量,下面介紹了一些吃金桔的禁忌。金桔別名:金柑、夏橘、金棗、壽星柑、給客橙、金蛋...
-
樸沏用心做好茶,極簡養身心
生命質量在於健康,保持健康源於養生。養生自古以來即有説法,中國養生文化史上第一個黃金時代是春秋戰國,延續至今,我們得到的是更為精華的部分。樸沏作為一個專注養生茶飲的品牌,在現代追求養生的環境中,自然地走進了人們心裏。由於現代人生活節奏快而且緊張,多數人更...
-
新記肉骨茶榮獲馬來西亞第一屆“肉骨茶王中王”前50強
馬來西亞為發揚當地與福建人美食文化,由輝煌人生文化出版社主辦,馬來西亞福建社團聯合會、馬來西亞企業促進會、復興巴生計劃、巴生福建會館、HHNettWOrthodoxSolutions的鼎力支持,開展第一屆肉骨茶王中王品牌大賽,屆時將選出十大肉骨茶王中王,此活動成為當地美食界...
-
中醫慢性咽炎治療藥方和食療方法
很多人的慢性咽炎總是反覆發作,原因是他們都沒有積極去護理自己的身體。當然這是普遍現象,很多人認為咽炎僅僅只是小毛病而已,不及時治療。有些人總是抱着僥倖心理,慢慢養吧,總會好的。但隨着年齡越來越大,咽炎也就會越來越嚴重,甚至連呼吸都很困難。所以大家不要小看...