蔬菜雞絲粥怎麼做好吃?
早餐的重要性就不需要多説了,早餐喝粥作為主食,是中國人的傳統。早晨要吃好,也是中國人每天的信仰。就連很多的快餐店也入鄉隨俗,加入了很多富含營養的早餐粥。早餐要吃的有營養,不能隨意應付。下面小編介紹的蔬菜雞絲粥,不僅有營養豐富的雞絲,還有每天所必須的蔬菜。葷素搭配,讓一天都充滿幹勁!
第一種
1.胡蘿蔔切小粒,雞腿肉取出切成絲(也可以用雞脯肉,不過雞腿肉比較嫩)
2.鍋裏放少許的油,放入胡蘿蔔和玉米粒稍炒一下,加入大米和開水,煮到五分熟,放入雞絲,加鹽,繼續煮到熟,用胡椒粉調味,撒上一點葱花就好了
煮粥最好用小火慢煮,一次加足水,中間不要再加水。 用珍珠米煮粥比較好。
第二種
食材:江米 蘑菇 雞肉 洋葱 胡蘿蔔
①洗淨江米,泡在水裏。
②收拾雞肉,用水煮爛。湯留着做粥用。肉撕成小塊。
③將洋葱、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中,加熱,不時攪拌。
⑤加入撕好的雞肉,小火加熱,最後用鹽調味。
小貼士
1.
煮粥時,水開後再倒入淘好的大米,而不是將水和米同煮。這樣米粒裏外温度不同,米粒表面會出現許多細微的裂紋,容易開花滲出澱粉質,澱粉質不斷溶於水中,粥就會比較粘稠。
2. 煮大米粥的時候,會有溢鍋的現象,為了防止米屑湯汁外溢,可以在煮粥的過程中,在鍋內加入5、6滴色拉油。
早餐吃好,整天都元氣十足。通過上述方法,你有沒有感覺,每天的早餐會很豐富,也不會很快就感覺到餓呢?那就趕快去購買食材來參與到製作早餐得行列中吧。自己早起製作或者頭一天晚上煮好,微在紫砂煲中起來食用都是極好的喲。早起就可以喝到熱騰騰的蔬菜雞絲粥,不會覺得油膩,反而會驅逐早起的煩躁。
-
簡單南瓜粥的做法是什麼
相信很多朋友都吃南瓜,一般情況下,人們都是用南瓜做成各種各樣的菜式食用,有時也會用來製作點心,例如南瓜餅等。那麼今天給大家介紹一道美食,也是用南瓜製作的。那就是南瓜粥。南瓜粥的做法十分簡單,而且味道十分鮮美有營養,下面我們就來看一下關於簡單南瓜粥的做法吧...
-
南瓜粥作法是什麼
我們都是很喜歡吃粥品這一類的食物。我們在喝粥的時候,都覺得自己是很舒服的。但是關鍵是有不少人都擔心自己不會做粥的,因此我們就要好好的學習一下這類粥品的作法的。南瓜粥這種食物也是很多人喜歡吃的,因此我們就要對這一食物的作法進行一下了解。那麼到底南瓜...
-
蘿蔔粥的功效有哪些
大家在平時會品嚐到各種不同的蔬菜,不同的蔬菜對人體的幫助也是不一樣的,其中大家吃的比較多的就是蘿蔔,而蘿蔔含有比較豐富的營養,其實在煮粥的時候,也是可以適當的加入一些蘿蔔進去的,這樣的味道往往比較好,而且還有很多的功效,對此,下面就詳細的給大家介紹一下蘿蔔粥...
-
胡蘿蔔雞蛋粥的做法
胡蘿蔔我們也叫做是紅蘿蔔,胡蘿蔔不但外形很可愛而且還可以食用,胡蘿蔔是我們常見的一種蔬菜,胡蘿蔔裏面含有豐富的維生素和膳食纖維,此外胡蘿蔔裏面含有的胡蘿蔔素也是非常豐富的。胡蘿蔔不但可以用來炒肉而且還可以用來煮湯,此外我們還可以採用胡蘿蔔來熬粥,下文我...