什麼樣的粥養胃呢?
對於保養,很多人都有一定的見解,好比多運動,多吃蔬菜水果都對身體有很大的幫助。而對於我們的器官,肝胃脾也都是要保養的。而在患有胃病的人,進食時如果是一些較為刺激的食品,對他們的胃來説都是一種折磨,對此,他們都喜歡喝粥,所以,什麼樣的粥最養胃呢?
百合銀耳粳米粥銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
白果腐竹粥白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品,營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
鯽魚糯米粥鯽魚1-2條,糯米30-45克,薑片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥裏。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法,尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥蜜粥酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
以上這幾種粥對我保養肝胃脾都有不錯的功效,製作也較為方便且實用。當然還有更多的粥也對我們養胃有一定的幫助。但這只是提供一種保養的方式,如果情節嚴重應該到醫院諮詢醫生的意見,根據藥方來搭配實用,效果會更好。
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