紫菜玉米粥的做法
玉米是我們生活中經常食用的食物,它的營養價值非常的豐富,有很好的降血壓和提高記憶力的作用,尤其是用玉米煮粥味道非常的鮮美,它還能搭配不同的食物意一起,這樣還能豐富營養價值,其中紫菜玉米粥據説最受歡迎的一種,玉米中的維生素加上紫菜的微量元素就會營養更豐富,下面一起了解下紫菜玉米粥的做法。
紫菜玉米粥的做法
做法一
1.用料:紫菜4克,蝦皮3克,玉米麪25克,水250毫升,鹽少許,饊子適量,葱花少許
2.將玉米麪倒入鍋中,炒香炒黃。用少許水調成均勻糊狀,備用。水倒入鍋中燒開
3.一邊攪拌一邊將玉米糊倒入鍋中。不斷攪拌,煮至液體變濃稠,加入紫菜和蝦皮,攪拌均勻。不斷攪拌。煮沸2分鐘
4.加入鹽,攪拌均勻,離火。倒入碗中,加入饊子和葱花,攪拌均勻,食用
做法二
1.用料:紫菜4克,蝦皮3克,玉米麪25克,水250毫升,鹽少許,饊子適量,葱花少許
2.將玉米麪倒入鍋中,炒香炒黃。用少許水調成均勻糊狀,備用。水倒入鍋中燒開
3.一邊攪拌一邊將玉米糊倒入鍋中。不斷攪拌,煮至液體變濃稠,加入紫菜和蝦皮,攪拌均勻。不斷攪拌。煮沸2分鐘。
4.加入鹽,攪拌均勻,離火。倒入碗中,加入饊子和葱花,攪拌均勻,食用
老人經常食用玉米粥有助於降血壓,增強記憶力。
每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。
此外,玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素,具有防癌作用;植物纖維素能加速致 癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E 則有促進細胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變的功能。還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
特別是玉米中還含有較多的穀氨酸,其有健腦作用,能幫助和促進腦細胞進行呼吸,在生理活動過程中,能清除體內廢物,幫助腦組織裏氨的排除。故常食可刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
自己動手製作美食的能很好的方式心情,上面就是對紫菜玉米粥的做法的介紹,通過了解之後我們知道生活總共很多美食製作起來非常的簡單,但是我們一定要將食物搭配好,否則就會起到適得其反的作用。
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