紫河車小米粥的做法
紫河車小米粥大家都敢吃嗎?相信很多人都不敢吃吧,因為紫河車就是胎盤,我們女性在生子的時候所留下的胎盤,其實這個紫河車是可以吃的,但是很多人都不敢去嘗試,紫河車的營養功效很大,吃了之後強壯身體的效果很好,也可以用紫河車來做小米粥,對於很多沒有吃過的人肯定是不會的,那麼這個紫河車小米粥是怎麼做的呢?
做法一
紫河車粥
【來源】 《食療百味》
【原料】 紫河車(即新鮮胎盤)1具,小米100克。
【製作】 將新鮮胎盤洗淨切碎,每次取100克與小米同煮粥,如無新鮮胎盤,可用紫河車10克研粉,待小米粥煮熟後調入,再煮2-3沸,調勻即可。
【用法】 温熱服食。
【療效】 益氣養血、補虛。適用於元氣不足,精血虧虛,而至虛損贏弱,倦怠乏力,咳喘咯血,遺精早泄,性機能減弱,女子不孕。或乳少等症。
做法二
新鮮健康紫河車(胎盤)1具,小米100克,料酒、精鹽、生薑絲、胡椒粉各適量。
製作方法
將新鮮的紫河車用温水燙一下,用涼水反覆洗淨,切成末,放入碗內,加料酒、精鹽,醃製入味,待用。把小米用清水淘洗淨,入煮鍋,加清水適量,置於旺火上燒沸,加入紫河車,用文火熬煮至粥成時,下生薑絲、胡椒粉,稍煮片刻,即可離火,供食用。
功效用法
功效:益氣温陽,養血益精。
用法:每日分2次食用。
應用:適用於陽氣不足,精血虧虛之人。
粥方組成:胎盤、豬瘦肉各適量,大米100克,調味品少許。
煮制方法:將胎盤、豬肉擇淨,剁為肉泥,用醬油、澱粉、料酒、食醋拌勻備用。先取大米煮粥,待沸後放胎盤瘦肉泥,煮至粥熟時,用花椒粉、食鹽、味精、葱花、薑末等調味,煮至粥熟服食,或將胎盤研末,每次取3-5克,調入大米粥中,再煮一、二沸即成,每日1劑。
功 效:補腎填精,益氣補血,益肺定喘。
適 應 症:適用於腎氣不足,精血衰少所致的不孕,陽萎,遺精,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,消瘦乏力,面色萎黃,產後乳少,氣喘,動則尤甚等。
粥義解説:胎盤,又名紫河車、人胞,為健康產婦娩出的新鮮胎盤剪去臍帶,洗淨附着的血液,反覆浸漂而成。
中醫認為,胎盤性味甘、鹹、温,入肺、肝、腎經,有補腎益精,益氣養血,益肺平喘之功。本品為血肉有情之品,既可填腎精,又可補腎氣,固肺氣,胎盤稟受精血結孕之餘液,得母之氣血居多,故益氣補血之功亦佳。《本草綱目》言其"補氣養血,温腎益精......治虛損瘦弱,勞熱骨蒸,咳喘咯血,自汗盜汗,遺精陽萎,不孕,婦女血氣不足,少乳等"。《本草拾遺》言其"主氣血羸瘦,婦人勞損,面黷皮黑,腹內諸病漸瘦悴者"。《日用本草》言其"治男女一切虛損勞極,癲癇,失志恍惚。安心養血,益氣補精"。《本經逢源》稱"紫河車稟受精血結孕之餘液,得母之氣血居多,故能峻補營血,用以治療骨蒸羸瘦,喘嗽虛勞之疾,是補之以味也"。《現代實用中藥》則言其"可用於神經衰弱,陽萎、不孕,又為促進乳汁分泌劑"。
上面介紹了紫河車小米粥的做法,紫河車的功效和小米粥的功效發揮在一起的話,那麼這道美食的養生程度是大家絕對想象不到的,紫河車小米粥熬製之後如果產婦身體虛弱,經常容易生病的人都是可以吃的,直接吃紫河車可能吃不下,但是和小米粥同時熬製相信很多人都會吃吧。
-
薏米紅豆黑米粥怎麼做呢
秋冬季節天氣越來越冷,多喝一些湯羹既可以滋補身體又促進氣血循環,平時的生活當中喝粥非常有講究,關於粥的做法有很多種,綠豆粥,大米粥,小米粥,有五穀雜糧組成,常喝粥有益身體健康,粥的做法簡單,省時省力,只需要把幾種米加在一起熬粥熬出來的粥不僅香濃美味,而且口感十足,接...
-
瑤柱蝦米蔬菜粥
粥是非常養生的食物,很多患者在病後都喜歡選擇吃粥來起到補身子的效用,因為粥比較容易消化而且我們又有多種做法,所以粥受到了人們的喜愛,瑤柱蝦米蔬菜粥是一道非常美味而且營養豐富的粥,別看瑤柱蝦米蔬菜粥看起來非常的簡單,但是瑤柱蝦米蔬菜粥有非常好的食療功效。...
-
南瓜綠豆粥怎麼做呢
南瓜綠豆粥是一款適合夏季食用的粥品,味道清淡具有去火降温清熱解毒的功效,經常食用可以強身健體達到養胃的效果,新鮮的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用,南瓜綠豆做出的粥味道香濃是老少皆宜食品,下面讓我們一起來學習一下南瓜綠豆粥的做法。南瓜綠豆粥的詳細製作...
-
補血益氣粥大全介紹
身體的健康是很多人都特別關注的,每一個人都想自己的身體健康,這樣才能使得自己生活質量更高,所以現在很多的人都特別重視補血益氣,通過補血益氣,讓自己身體更加的健康,所以就想了解補血益氣粥,為了你能儘快瞭解,來看看下面詳細介紹。1菠菜粥取連根新鮮菠菜100-150g,洗...