喝什麼湯補身呢
喝什麼湯才能得到補身的效果呢?湯的類型和做法有很多種,喝湯是可以調節腸道的,喝湯也能夠讓身體變得更好,通過喝湯還能改善一些不良的變化,在冬季的時候習慣喝湯的話那麼還能得到保暖的好處,喝湯給人的好處太多了,但是不同的湯做出來功效是不同的,那麼喝什麼湯才能補身,讓身體更好呢?
1、絲瓜鹹蛋肉片湯:
材料:絲瓜一根,鹹蛋一個,瘦肉200克(依食量多少酌情加減),姜3片
調味料:
①鹽適量,糖為鹽的一半份量,澱粉同糖,胡椒粉少許
②鹽適量,胡椒粉、香油各少許
重點提示:
1、放入肉片時一定要改小火,湯汁不要沸騰,以免肉片煮老,而且容易造成湯汁渾濁。 2、絲瓜也可改用黃瓜代替。黃瓜先切成菱形片。為保留黃瓜的清香,應先放入肉片和鹹蛋煮3分鐘,再放黃瓜略煮,這樣就可變換出一道“黃瓜鹹蛋肉片湯”。
2、百合紅棗牛肉湯:
材料:牛肉200克,鮮百合150克,白果80克,去核紅棗6粒,薑絲適量
調味料:
①鹽適量,澱粉與鹽同量,胡椒粉少許②鹽適量,胡椒粉、香油各少許
重點提示:
牛肉選裏脊部位會比較嫩,紋路越細的牛肉越嫩,而且要逆絲切薄 一
如果自己的身體體質虛弱,那麼多喝點這樣的湯,對自己的補身來説才是最好的,給自己補身的時候要注意合理飲食,一些好的食物都是可以用來給自己進補的,補身期間還要記得多吃一些蛋白質高的食物,也要注意多運動,這樣通過運動的方式讓我們得到補身的效果。
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