鮑魚排骨湯的做法有哪些?
鮑魚排骨湯的營養價值是比較高的,一般鮑魚是比較有營養價值的一道魚,裏面的肉是沒有亂刺的,而且是一種軟體動物,類似於貝殼一樣,所以在平時的時候老少皆宜。鮑魚排骨湯的製作方法簡單,只需要準備幾塊小型排骨和鮑魚一起燉煮即可。
話説菜菜,鮑魚的營養我就不多説,大家應該都知道。鮑魚本身沒有滋味,全部依附其它食材的香味,不然白吃這個尊貴的東西是吃不出來它的好的。以前我是用它燉瘦肉,現在用排骨,結果又是另外一種香,滋味非常好。這湯我通常是給老年人,或者做完手術的人喝的,不油膩,營養豐富,且非常好吸收,更重要的在做法上是太簡單了。
用料
鮑魚10個左右
排骨6塊
火腿50g
枸杞少許
鮑魚排骨湯的做法
將排骨過水,洗淨
把所有的材料放進隔水燉罐子中
加入適量的水
放入電燉鍋的水中
高檔煮滾,關低檔燉2小時
小貼士
1.處理鮑魚的方法也很簡單,用食指在肉與殼之間摳一圈,裏面的髒東西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。
2.這道湯的排骨定要取中排,且無油。
3.排骨一定要過水,否則會影響湯是否清澈。
4.這道湯最好用隔水燉盅,沒有隔水燉盅,可以用大的容器也可以,一定要有蓋子,沒有蓋子的話,香味就會失去很多,影響湯的滋味。
-
在夏天感冒可以喝薑湯嗎
夏天吹空調,最容易感冒,有些人害怕吃藥毒性太大,但是感冒長時間沒好,想着做點薑湯來喝去感冒,其實不然,夏天感冒屬於風熱感冒,風熱感冒不是有寒氣,而是以發熱為主,喝薑湯治能驅寒解表,只能對風寒感冒有效,對風熱感冒只會有加重的情況,因此了夏天感冒了首先要清熱解毒,吃些消...
-
絲瓜湯怎麼煮呢
絲瓜是一種我們非常熟悉的瓜類,只要是一到達夏天的時候就成為了非常多人喜歡的食材,大多數人都覺得吃絲瓜以後是可以讓整個人神清氣爽,那是因為絲瓜是有非常好的解毒功效,可以很好的去排出去自己腎臟沒有辦法排出去的毒素,這樣的話就會讓整個人的身體變得更加的健康...
-
水餃湯的家常做法
湯的種類比較多,對湯選擇上可以放心進行,湯含有的營養元素較多,喝的時候對身體沒有任何影響,不過對一些油膩的湯要適量選擇,否則對身體會有負擔,水餃湯是很多人喜愛喝的,對水餃湯的做法如何呢,製作這類湯也不是很複雜的,在家裏都是能夠輕鬆製作出來。水餃湯的做法:白菜豬...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...