一般夏天能吃烏雞湯嗎
炎炎夏季天氣越來越熱,許多身體虛弱,體質低下的朋友身體愛出汗,因為虛弱夏季照樣可以滋補身體,喝烏雞湯不僅具有益氣壯陽,還可以對於腎陽不足,肺氣腫,咳嗽的現象有着很好的幫助,特別是對於很多在秋冬季節身體消耗量比較大,元氣損傷,氣血不足的朋友們來説,來了解一下一般夏天能吃烏雞湯嗎?什麼烏雞湯最好?
一説起烏雞,每個女人都覺得很補。這可不是空穴來風。烏雞,李時珍早就提及。夏天出汗多,來看看烏雞的一道食譜吧。
主題:黨蔘烏雞湯
食材:幹黨蔘10克,母烏雞半隻,幹山藥10克,沙蔘10克,大棗2顆,生薑少許。
做法:
1.烏雞焯水去沫;藥材洗淨;
2.架鍋,放水,放入烏雞和藥材,先用大火煮開,再用小火燉1-2小時即食,每週食用1~2次。
39食神提醒:
一、烏雞補益虛弱
李時珍認為,烏雞 “性甘,微温,無毒”,可治“肚痛,心腹惡氣,除風濕麻痺,安胎。”並附方“補益虛弱:虛弱人用烏雄雞一隻治淨,五味煮極爛,空腹飲食之”,“或五味醃灸食”。
烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩,烏雞的藥用和食療作用非一般普通雞能比的。烏雞具有滋補強壯、延緩衰老、增強非特異性免疫功能等作用。如果拿烏雞來做湯的話,其滋補作用可是很大的。
二、夏天愛出汗 喝烏雞湯斂汗
對於夏天愛出汗的朋友來説,喝烏雞湯,有補氣收斂的功效。中醫認為,動輒出汗多為氣虛,“肺氣不足,衞陽不固”,汗多最易傷津耗氣。大熱天喝烏雞湯,可以補氣固表,補中和胃,對於氣虛者有一定的斂汗作用。
烏雞湯當中含有大量的營養成分,可以補氣血,對於很多夏天愛出汗的朋友們來説,一般夏天能吃烏雞湯嗎?其實是可以的,烏雞湯本身對於氣血不足者有着很好的功效。
-
蓮子煲湯的做法是什麼呢?
很多人知道蓮子是非常好的食物,尤其現在是夏天就更適合吃了,因為蓮子能夠幫助人體起到清熱降火的作用,夏天吃還能夠很好的預防中暑,小編今天就整理了一下關於蓮子煲湯的做法,你平時可以將蓮子剛買回來之後煲湯喝,這樣也會比較有營養,相信你會覺得蓮子煲湯會非常好喝。...
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
烏雞栗子湯做法
烏雞栗子湯是一道味道鮮美十分滋補的湯品,隨着天氣漸漸轉涼身體也會跟隨天氣的變換變的寒涼,這個時候在飲食上要多喝一些粥類和湯品,可以達到暖身暖胃的作用,對身體很好,而這道烏雞栗子湯就是一道非常補身體的湯,下面讓我們一起來學習一下烏雞栗子湯的做法。烏雞栗子...
-
關於玉米燉排骨湯的做法
玉米燉排骨湯的做法相信對於持家的你們來説是比較簡單的吧,它只是需要你們花費一些時間去製作它而以,所以我們建議不會製作玉米燉排骨湯的朋友可以向你們身邊的朋友學習一下。玉米排骨湯這種食物我們在生活中想要製作它就需要將食材全部放進高壓鍋裏面慢燉就可以...