金針菇羊肉卷湯的做法有哪些
金針菇羊肉卷湯,不知道大家有沒有喝過呢?味道真的不錯!喝過之後,我自己回家也試着做了一下,沒想到做的還不錯,家人們也比較喜歡,相信大家也想知道,金針菇,羊肉卷湯該怎麼做,怎麼做才好吃?到底金針菇羊肉卷湯的做法有哪些呢?趕快過來看看吧!
做法一
1. 金針菇先用開水燙熟備用,葱切斷,乾紅椒切斷。
2. 鍋內放少許油爆香葱段和乾紅椒。
3. 下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味。
4. 加入燙熟的金針菇,翻炒均勻。
5. 出鍋時撒上香菜段即可。
小貼士
1、焯過的金針菇會變軟,吃時不塞牙。
2、羊肉片稍稍解凍後再炒。
3、孜然粉一定要放,味道相當不錯。
做法二
1.材料:金針菇400克,羊肉卷150克,油,生抽適量
2.金針菇切去老根,泡下洗淨
3.熱油鍋放金針菇稍微翻炒下。
4.放羊肉卷一直煮。最好把羊肉卷撕開。
5.煮軟身些放適量的生抽調味。翻勻了即可起鍋。
上文為大家介紹了,金針菇羊肉卷湯的兩種做法,大家可以從中選擇一種來試一下,希望我的經驗,能夠幫助到大家,也希望大家能夠了解金針菇羊肉卷湯的做法有哪些?閒暇之時,不妨試着做一下,相信你的家人也會非常喜歡的。
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