金針菇酸菜湯怎麼做
酸菜,可能我們新時代的還沒有長大的孩子們會比較不熟悉,但是對於老一代的人們,酸菜真的是很有家的感覺的一種食物,因為從前的食物,能吃的東西也沒有那麼多,而且大家的經濟也都沒有那好,所以酸菜成了很珍貴的東西,那麼金針菇酸菜湯怎麼做呢?我們一定要學習。
一、金針肥牛酸菜湯
配料:水、肥牛肉200g、酸菜100g 、牛肉濃湯口味濃湯寶1塊
做法
1.將酸菜切絲,金針菇切成段。
2.鍋中入油,加入薑片和酸菜略煸炒,然後加入牛肉略炒。
3.鍋中放入三碗水(750ml),煮沸後加入1塊家樂牛肉濃湯口味濃湯寶,略煮滾後加入金針菇改小火略煮即可。
小貼士:金針、肥牛、酸菜三種完全不同口感的食材,在牛味濃湯寶的調和下,完美融合,每一口湯汁都能感受到鮮、酸、順滑,皇宮御食無出其右。
二、金針菇泡菜雞腿湯
1. 把雞腿處理乾淨,用刀在表面開兩條口,這樣容易熟也方便入味
2. 水中放入薑片燒開,把雞腿下鍋飛水後取出
3. 把雞腿放入砂鍋中
4. 加入適量清水,薑絲和食用油,大火燒開後轉小火煮20分鐘
5. 煲湯時把金針菇去除菌根清洗乾淨,泡菜切絲
6. 泡菜加入鍋中
7. 接着加入金針菇再煮10分鐘
8. 最後加入適量鹽調味即可
金針菇酸菜湯怎麼做。我們在這裏,其實不僅僅給了大家有關於金針菇酸菜湯的做法,沃恩還給大家金針菇泡菜雞腿湯的做法,其實,學會一道菜應該是很開心的事,嗯呢狗狗吃到好吃的一道菜也同樣是非常開心的事情,所以,學習起來吧。
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