玉米胡蘿蔔雞肉湯的做法
每到秋季就是吃貨們的盛大節日到了,因為秋季上市的新鮮食材有很多,而且大多營養價值很大,口味又很新鮮,自然就得到大多數的青睞了。玉米和胡蘿蔔作為秋季食材中的代表,營養價值和獨特的口感也是不容忽視的,再加上雞肉湯,這一道湯品味道既不濃郁,又不那麼清淡,可以説是大眾菜品之一,那麼我們來看一下玉米胡蘿蔔雞肉湯的做法吧!
雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養學家指出,由於人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內,這不但不利於健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導致雞肉中激素殘留,也會影響人體健康。孕婦食用了含有激素的雞,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。
雞 500g、紅蘿蔔 1根、玉米 1根、姜 適量、蜜棗 2粒、鹽 適量
做法:
1.玉米切塊2
2.蘿蔔滾刀切3
3.姜拍扁,蜜棗2粒4
4.把湯料全部放入砂鍋內注入適量的水放到爐上大火煲5
5.大火煲開後,把浮油弄掉,大火繼續煲10分鐘6
6.轉小火煲1個半小時放入鹽調味即可[1]
從上面的介紹可以看出,玉米胡蘿蔔雞肉湯的營養價值還是非常豐富的,而且這道菜的做法相對簡單,食材又是很容易買到,所以真的是居家必備的一道菜品。秋季嘛!因為季節的獨特性所以只能選擇一些不能太燥的食材來吃,正好上面這道菜品中的三位主材料都是比較平和的,所以大家可以放心的食用。
-
蓮子百合排骨湯
人們對於蓮子百合排骨湯的喜愛已經成為補充營養的必備佳品,由於蓮子百合排骨湯對當今社會人們壓力過大而導致的情緒淤積會有一定的緩解作用,因此,蓮子百合排骨湯一度成為很多人在各大飯店競相點食的一道佳品,除此之外,蓮子百合骨頭湯的做法也成為人們一直孜孜追求的...
-
奶油蛤蜊湯的製作方法
大家都知道,湯的營養是很豐富的,基本上所有的孕婦和病患,都要用湯來補身體,這也是快速補充營養的主要方式。湯的種類也非常多,青菜、肉類、蛋類或者海鮮都可以做湯。下面小編就介紹一種海鮮湯,奶油蛤蜊湯,這道湯的味道鮮美,而且成本很低,且富含各種營養。蛤蜊味道鮮美,營...
-
響螺花膠雞湯的做法
我們都知道雞湯這種湯類是比較有營養的一種食物,我們在生活中煮雞湯的時候我們要注意雞肉不要熬太久,這樣會導致雞肉變硬了,所以我們建議持家的你們要注意雞肉煲湯的時間。然後,我們喜歡喝什麼樣的雞湯這關係到我們在生活中的口味,也可以來學習一下響螺花膠雞湯的做...
-
當歸牛筋湯的做法
隨着生活水平不斷的提高,越來越多的人開始竹只能夠對身體的保養,其中藥膳就是比較受歡迎的一種,它對身體沒有任何的副作用並且還能讓身體變得更加的健康,當歸有很好的補氣養血和提高免疫力以及預防心腦血管疾病的作用,並且當歸能搭配不同的食物進行製作,其中當歸牛筋...