韓式海帶湯如何完成
韓式海帶湯,相信很多人都有喝過吧,但事實上在平時的生活當中,對於這些食物的製作問題,並不是所有人都能夠了解以及掌握,所以為了能夠享受到這些食物的美味,可以參考下面的步驟動手製作。
一、食材準備
海帶結50克、牛肉100克。蒜蓉適量,醬油1小匙,香油適量,韓國大醬1小匙,鹽1/2小匙。
二、做法步驟
1、將海帶結洗淨後泡軟,牛肉洗淨瀝乾水分後切成小塊,放入少許蒜蓉、醬油、香油後醃製10分鐘。
2、鍋中倒入少許香油,油熱後放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右,再倒入適量清水,用中火煮50分鐘。
3、向鍋中放入韓國大醬、海帶結,繼續小火燉煮20分鐘後放入蒜蓉、鹽調味即可。
三、韓國海帶湯的做法小提示
1、真正的韓國海帶與中國市場上的海帶不同,質地比較細軟,乾的時候類似中國的紫菜,可以在大超市中的進口商品貨架中選購。
2、牛肉很好地減低了海帶的寒性,確定牛肉燉爛後,加入泡軟的海帶後不需要燉煮時間太長。
-
老鴨湯配菜放什麼
老鴨湯是一個很受大家歡迎的美食,而且鴨子還是很適合夏天吃的,所以以這個老鴨湯就是這個時候吃最好了。但怎樣做老鴨湯了?湯品好不好吃,除了火候當然最為重要的要屬食材的搭配了,適宜的食材放到一起煮會有事半功倍的效果的,今天就來説一説老鴨湯配菜放什麼?以及怎麼才...
-
奶白色骨頭湯怎麼做?
對於飲食每個人都是需要重視起來的,畢竟民以食為天,而且飲食也是生活中至關重要的組成部分,只有將飲食習慣改善好了,做到營養飲食,才能讓自己的身體更健康,生活質量也會有所提高,平時多喝點骨頭湯還是很不錯的,不過要掌握正確的做法,那麼奶白色骨頭湯怎麼做?首先,骨頭湯的...
-
月子餐豬蹄湯的三種做法
眾所周知月子餐對於產婦來説是非常重要的,產婦在坐月子期間的月子餐是需要合理科學的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影響到產婦的身體健康而且也容易影響到寶寶的餵養,所以我們建議產婦朋友們一定要注意自己的月子餐,下文我們給大家介紹一下月子餐豬蹄湯的三種...
-
胡蘿蔔牛肉湯做法是什麼?
在最近這段時間,突然有一道美食在突然之間就流行起來了,沒錯,這就是胡蘿蔔牛肉湯,可是很多婦女卻苦於不知道要怎麼製作胡蘿蔔牛肉湯。雖然在外面飯店能夠品嚐到,可是飯店的衞生以及食材的新鮮並不是很理想。那麼小編來告訴你怎樣在家也能夠製作出好吃的胡蘿蔔牛肉湯...