面片湯的家常做法 是什麼
面片湯是我們生活中比較常見的一種糖類,這種湯對於人們來説是非常的美味,尤其是北方人民尤其是喜愛這種麪食的味道,這種麪食是北方人民在勞作之後犒勞自己的最佳食物,不僅味道美味還能夠最快的補充身體的能量,對於我們年輕人來説,面片湯的家常做法是比較陌生的,下面就來看看相關的介紹吧。
家中臨時需要用到麪條,可以用麪粉加水自己做成麪糰,十分方便。麪糰泡入水中使其出筋,掰出來的面片很有Q勁(彈性)。
什錦麪片湯的做法步驟
1. 取一大鋼盆,倒入麪粉,摻入160毫升水,揉成麪糰,搓成長條狀(直徑約3釐米)。放入冷水浸泡約30分鐘,至麪糰有韌性。
2. 取一湯鍋,注入高湯,煮沸。放入香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔、嫩竹筍,煮熟。
3. 取出麪糰,用手掰成薄片狀,邊掰邊放入滾湯中。隨後加入蝦仁、青江菜,煮熟。下鹽、胡椒粉、醬油、麻油調味,撒入葱花,即可上桌。
1.把麪粉加入適量的水活成麪糰
2.用擀麪杖吧活好的麪糰擀成薄薄的麪餅
3.用刀把它切成長方形或者正方形的面片
4.西紅柿和西葫蘆洗淨切好備用
5.鍋裏熱油 ,西紅柿熗鍋,把西葫蘆再放進去翻炒,加入水燒開
6.菠菜摘好洗淨
7.把菠菜切成寸段備用
8.鍋開了,放進去面片煮開
9.麪條煮的差不多啦。再把菠菜放進去,煮一下就可以啦
10.盛到碗中,就可以吃啦
面片湯是北方比較流行的一種麪食,這種麪食的味道外觀均達到了最佳的境界,可見北方人民已經將麪食的烹飪方法發展到了極致的水平,面對這種美味的食物,我們又有什麼理由拒絕呢?最後,希望大家能夠學習利用面片湯的家常做法為自己的家人做一份吧。
-
雞湯的家常做法是什麼
我相信大家都非常的愛喝雞湯,外面的餐廳裏面有各種各樣雞湯的做法,但是它裏面的有些食材都是比較昂貴的,那麼雞湯的家常做法都有哪些呢,我們大家心裏面是不是都很想期待的知道呢,接下來我們就説一下雞湯的家常做法希望我們每個人都可以在家裏面自己嘗試的做一下,也不...
-
胡蘿蔔牛肉湯做法是什麼?
在最近這段時間,突然有一道美食在突然之間就流行起來了,沒錯,這就是胡蘿蔔牛肉湯,可是很多婦女卻苦於不知道要怎麼製作胡蘿蔔牛肉湯。雖然在外面飯店能夠品嚐到,可是飯店的衞生以及食材的新鮮並不是很理想。那麼小編來告訴你怎樣在家也能夠製作出好吃的胡蘿蔔牛肉湯...
-
如何製作好吃的豬蹄湯
豬蹄可謂是大家最為喜歡的食物之一,可是在外面吃飯總是不放心,害怕材料不是那麼新鮮,又害怕調料裏添加一些對身體有害的物質,於是我們常常吃的心驚膽戰還不盡人意,這讓喜歡美食的我們苦惱無比。但是自己做卻不知道做法,常常感到束手無策。那麼今天就讓我來教你做出美...
-
中醫養生煲湯有哪些
隨着生活水平的提高,人們也越來越注重對身體的養生和保健。但是在生活中總有一些小毛病會出現,所以就需要我們在生活方面做好保健工作,可以飲食方面出發,用喝湯的方法來進行保健是很好的方法。在夏季來臨的時候,可以用一些用清熱消暑的湯類養生。下面介紹有關中醫養...