肉丸絲瓜湯做法
絲瓜是一種非常好吃的食物,夏天是絲瓜生產的季節,這個季節的絲瓜是最有營養最好吃的,做成各種各樣的菜品可以起到清熱解暑,治療疾病的作用,經常吃絲瓜還會有美白的效果,所以想要美白的妹妹們要記得多吃絲瓜哦,絲瓜的做法有很多,今天我就教大家一種絲瓜的做法:肉丸絲瓜湯。
1 製作材料 主料: 編輯
絲瓜300克,豬肉(瘦)300克
2 輔料澱粉: 編輯
澱粉(玉米)50克
3 調料: 編輯
姜10克,味精2克,鹽6克,醬油15克。
4 製作方法:
1. 豬肉絞碎加入姜茸、澱粉和調味料拌勻;
2. 將豬絞肉做成丸狀;
3. 絲瓜去皮,切成塊狀;
4. 清湯煮滾,先入肉丸等滾開;
5. 後加絲瓜片,續煮20分鐘即可。
1. 絲瓜嫩肉丸 主料:絲瓜、牛肉末
2. 輔料:雞蛋、西紅柿、葱、姜
3. 調料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉
4. 烹製方法:1、將絲瓜切成片,西紅柿切開,牛肉末放入攪拌機中,加入葱段、薑片、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、澱粉,少許植物油和少許清水,打成泥備用;2、坐鍋點火倒入水,將打好的肉泥擠成丸子入鍋中煮熟倒出;3、坐鍋點火倒入油,下葱姜熗鍋,倒入適量煮丸子的湯,加鹽、雞精、胡椒粉調味燒開,轉小火放入絲瓜燒至斷生後,用水澱粉勾芡,放入西紅柿、丸子翻炒片刻即成。
絲瓜要選擇新鮮的,要當時吃當時切,如果提前切好以後絲瓜翻炒的時候是容易糊的。絲瓜還有很多的做法:絲瓜湯,絲瓜炒雞蛋,絲瓜燉豆腐,絲瓜炒土豆,絲瓜雞蛋湯,都是很好吃的食物,湯味清淡,芳香四溢。每天換着方式為家裏人做絲瓜類食物。提高飲食的質量。全家更健康。
-
銀耳湯和紅棗湯的做法分別是怎麼樣的呢
銀耳湯和紅棗湯是兩種常見的湯,都十分受大家的歡迎。銀耳湯的主要原料銀耳具有保肝的作用,而且對美容,減肥,老年慢性支氣管炎等都具有很好的功效。而紅棗湯的原料紅棗含有豐富的維生素,蛋白質,脂肪等,是補充營養,養氣安神的好食品。以下是銀耳湯,紅棗湯的具體做法:銀耳湯...
-
糝湯的做法是什麼呢?
百度經驗:糝湯主要是由牛肉製作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白質含量也是非常高的,很多朋友平時都會在飯店裏面吃一些糝湯的。但是也有些朋友平時吃不習慣外面做的,因為不放心衞生是否安全,所以想自己在家裏面製作它,那麼,糝湯的做法都有哪些呢?我們來簡單的瞭解一...
-
雞湯的家常做法是什麼
我相信大家都非常的愛喝雞湯,外面的餐廳裏面有各種各樣雞湯的做法,但是它裏面的有些食材都是比較昂貴的,那麼雞湯的家常做法都有哪些呢,我們大家心裏面是不是都很想期待的知道呢,接下來我們就説一下雞湯的家常做法希望我們每個人都可以在家裏面自己嘗試的做一下,也不...
-
蓮子煲湯的做法是什麼呢?
很多人知道蓮子是非常好的食物,尤其現在是夏天就更適合吃了,因為蓮子能夠幫助人體起到清熱降火的作用,夏天吃還能夠很好的預防中暑,小編今天就整理了一下關於蓮子煲湯的做法,你平時可以將蓮子剛買回來之後煲湯喝,這樣也會比較有營養,相信你會覺得蓮子煲湯會非常好喝。...