絲瓜豆腐湯怎麼做好吃
夏天到了,很多朋友們都愛喝湯,平常在做飯的時候還是會遇見的,下面就來推薦一種湯品,絲瓜豆腐湯,一般的絲瓜豆腐湯是比較好喝的,而且在夏季喝上清涼可口的絲瓜湯,黏糊糊的,濃稠稠的很養胃。絲瓜,是平常就可以買到的食物,那麼究竟應該如何才能做出好吃的湯來,絲瓜豆腐湯怎麼做呢?
成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。不可生吃,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。絲瓜豆腐湯是夏日很家常的一碗湯。 不過它卻是一碗有着美容減肥效果的好湯。 豆腐不僅能滿足人一天所需的鈣質,還能使肌膚嫩滑免生暗瘡。 絲瓜更是美容佳品,女士要多喝一些才好。秋天的絲瓜,很嫩很嫩,但是沒有夏季的絲瓜出水多,用來搭 配豆腐燒湯很不錯。秋天乾燥,要防秋燥,多喝湯水。
食材
主料絲瓜500g豆腐150g輔料油適量鹽適量雞精適量
1.準備好食材
2.絲瓜洗淨切塊
3.豆腐切片
4.鍋中倒油,放入絲瓜
5.放一勺鹽就能逼出絲瓜的水分
6.繼續翻炒至絲瓜味
7.放入豆腐
8.放適量豆腐開大火燒
9.放少許味精,和芝麻油
在傳統意義上,一般絲瓜都是用來炒,現在絲瓜還可以用來蒸煮燒熬。當然,對於容易上火的人來説,這個搭配是很好的就是用絲瓜來熬湯,絲瓜豆腐湯怎麼做,方法很簡單,易懂。根據一些簡單的步驟就可以做出來好吃的絲瓜湯了。
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