冬天經常喝老鴨湯好嗎
很多人都有人冬天喝老鴨湯的習慣,他們認為這樣對身體的健康是十分有益的,但是也有人覺得冬天喝老鴨湯不好,那到底怎樣才對呢?冬天經常喝老鴨湯好嗎?我在查閲了有關資料以後特意總結了下面的內容,大家跟我一起來看看吧。
冬日漸涼,營養師認為,由於夏季吃冷飲、苦瓜等涼性食物多,進入冬天后如果突然熱補,腸胃乃至整個肌體會因巨大的反差而不適應,敏感人羣可能會發生腹瀉、發燒等症狀。雞屬於熱補,鴨屬於涼補,較之於雞,鴨的營養也更全面,因此,鴨是冬補比較理想的食物。
中醫認為,鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,具有養胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜於體內有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營養,也符合現代人追求健康飲食的消費潮流。《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品,民間認為老鴨湯是“補虛勞的聖藥”。
老鴨最宜解冬燥
許多農村家庭主婦都知道,對於體弱的人,尤其是老年人和幼兒,喝雞湯容易誘發感冒發熱,而幾乎所有人喝鴨湯則不會產生任何不適。
冬天經常喝老鴨湯好嗎?由上文當中的介紹我們可以知道冬天經常和老鴨湯對身體是十分的有益處的,老鴨湯所含的營養物質十分的豐富。如果在冬天的時候,需要補充營養的話,喝老鴨湯補身子是再合適不過了。
-
麻黃連翹赤小豆湯 藥效很靠譜
麻黃連翹赤小豆對於身體的健康起到很大的幫助,外有邪氣束表,內有濕熱藴結等等的功效,在很多的經典的着作中,曾有記載,麻黃連翹赤小豆有很多的功效。1.出處:《傷寒論》第262條曰:“傷寒,熱瘀在裏,身必黃。麻黃連翹赤小豆湯主之”。2.【藥物】麻黃6克,連翹9克,杏仁9克,赤小豆...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
蘿蔔骨頭湯的做法有什麼
蘿蔔和骨頭是我們經常食用的兩種食物,蘿蔔排骨湯的做法很簡單,蘿蔔經常被稱作小人蔘,有淡淡的香味加上骨頭濃濃的香氣,喝上一口渾身都覺得暖暖的,特別舒服,而且還有養胃的功效,而且蘿蔔骨頭湯的做法很簡單,而且非常適合老年人和小孩,下面我們一起分享一下蘿蔔骨頭湯的做...
-
韓式牛尾湯的做法是什麼呢
大家都知道牛尾是非常好的一種補品,可以強身健骨,美容養顏。不僅適合老年人健骨之用,也非常適合愛美的女性製作美容養顏的湯品。牛尾含有超強的膠原蛋白,長期服用有非常好的美容的作用,韓國就有一種非常好的做法,韓式牛尾湯在韓國非常受歡迎。那麼韓式牛尾湯的做法是...