小孩營養早餐有哪些
對營養早餐選擇上,可以根據自己喜愛進行,不過對小孩營養早餐選擇,也是不能隨意的,否則小孩在吃的時候,對身體營養補充不會達到很好效果,這樣對孩子成長都是會有阻礙,如何選擇適合小孩營養早餐呢,這就需要對早餐進行了解,下面就詳細的介紹下營養早餐。
小孩營養早餐:
雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個
製作方法:粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等,最後撒入青菜末盛出。
白菜粥
將大白菜擇洗乾淨,切成粗絲;姜洗淨切成絲備用;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、薑絲煸炒,起鍋盛入碗內;取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調入鹽,味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。
杭式果羹
先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內煮5分鐘。離火,加入適量冷水,倒入大碗內;將板栗趁熱剝去皮殼,放入盤內,上屜用旺火蒸5分鐘左右,取出切成小丁;炒鍋洗淨,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時撇去浮沫;鍋內放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調稀勾芡,便成果羹,盛入碗內即可。
在對小孩營養早餐瞭解後,製作這些營養早餐的時候,都是可以按照以上方法進行,不過對他們製作的時候,食材需要進行準備好,這樣製作的過程中,才能夠順利進行,這類不同營養早餐使用材料不同,因此製作的時候材料準備也是有區別。
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