柿子的營養功效有哪些 食用要注意什麼
柿子的營養功效有哪些 食用要注意什麼
柿子清甜可口,並且有養肺清燥火的功效。你知道柿子還有哪些功效嗎,還有哪些人不宜吃柿子嗎,一起來了解下吧。
柿子的營養價值與功效
1、清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降氣止咳
柿子的柿蒂具有治療呃逆、噁心的功效,對於百日咳及夜尿症等也有很好的治療效果。
未柿子的柿蒂具有治療呃逆、噁心的功效
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、對甲狀腺病有好處
新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便祕、痔瘡等
食用柿子餅可以達到調和胃腸的作用,而且對於防治便祕和痔瘡出血等症狀的發生有一定的預防作用。
吃柿子如何不髒手
熟肉的柿子裏面果醬濃厚,不掌握技巧吃柿子就會弄的滿手汁液。該怎麼吃柿子不髒手呢?
方法一:對於較軟的柿子
柿子洗淨之後,用手輕輕地捏柿子,用力要勻稱,不能捏破,但能感覺柿子變得十分綿軟。
撳去柿子蒂,把一根吸管插進去,小心的在柿芯內繞一下,這樣剛沒捏到的地方也碎了。
再用嘴一吸,柿子醬就能輕鬆的吸出來了。
方法二:對於稍微硬些的柿子
洗淨,在蒂的部位橫切一刀,接着就用個小勺挖着吃就行!
1、柿子一定要挑熟一些的,表皮透明度越高越熟;
2、過生或破口的柿子都不宜食用,生柿子吃了能讓你變大舌頭,破口的柿子很容易腐敗,所以這兩種咱得避免;
3、柿子很容易壓壞,可能挑稍生的,回家後在袋子裏放幾隻蘋果,可迅速脱澀,這辦法環保又健康,強烈推薦;
吃柿子有哪些禁忌
1、脾胃功能不佳者。柿子性寒,患有胃部寒涼者不宜食用;胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關,因此,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2、糖尿病人。柿子富含糖類,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃後易消化,使血糖升高。
3、貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,同時,兩者結合成的沉澱,會引起腸胃不適,甚至絞痛,故貧血患者不宜吃柿子。
吃柿子有一些禁忌症,我們不能空腹吃柿子,容易損傷胃。柿子皮不宜食用,吃柿子的時候,不宜同時吃一些高蛋白的食物,以及紅薯。這三種人不宜吃柿子。
柿子雖然好吃,但是也要避開以上禁忌哦。
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