睡前喝純牛奶的好處
牛奶是我們常常都提到的營養補品,不管是壓力大的工作職工,還是面臨考試壓力的學生,或者的常常出差的老闆們,身邊都會常常聽到一些多喝牛奶補充身體的話語。但是在睡前和牛奶的營養價值卻一直遭到質疑,到底睡前喝牛奶是否好呢?
下面我們就來講一講睡前喝牛奶的好處:
1)牛奶中含有鉀,可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定,使中風危險減少一半;
2)可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛;
3)酸牛奶和脱脂乳可增強免疫功能,阻止腫瘤細胞增長;
4)牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長;
5)牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
7)牛奶的含鈣量豐富,能增強骨骼和牙齒,使骨骼萎縮減少一半,每天飲用一升牛奶,就可補足每天對鈣質需要的80%,常喝牛奶不用再行補鈣。
8)牛奶中的鎂促使心臟和神經系統耐疲勞;
9)牛奶中的鋅能促使傷口更快地癒合;
10)牛奶中的維生素B2可提高視力;
11)常飲牛奶可防止動脈硬化。
牛奶“危害論”站不住腳
從上世紀80年代開始,關於牛奶“危害”的研究不斷出現。去年國外有研究稱大量飲用牛奶會增加卵巢癌發病率;多喝牛奶卻更易骨折;過量飲用牛奶或吃乳製品可能引發心肌梗死和腦梗塞。還有專家懷疑前列腺癌、乳腺癌等都與牛奶中的激素有關。
針對這些觀點,範志紅教授指出,這些説法是建立在針對西方人羣的調查基礎上的。西方人的膳食結構特點是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中國人的蛋白質攝入則是普遍不足。從膳食結構來看,牛奶為人體提供的蛋白質比例是很小的,只能起到補充作用。
其次是鈣的問題。中國有幾千萬中老年骨質疏鬆患者,他們中的絕大多數人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事實上,牛奶中富含鈣、鎂、鉀等金屬元素,總體呈弱鹼性,不會分解骨骼中的鈣質,導致骨質疏鬆。
其實牛奶的營養價值在睡前也是很好的,牛奶對胃也會起到一層保護膜,所以胃不好的人也可以在睡前適量的喝一點牛奶。但是一定要注意這個適量,因為喝的太多,就會對胃造成壓力,影響胃晚上的工作,也會造成失眠等情況。所以睡前喝牛奶是很好的,但是要注意適量。
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