芝麻杏仁糊的做法與功效
芝麻香味濃郁,杏仁的香味特別。兩者相配,做成香甜美味的芝麻杏仁糊,另很多朋友都十分喜愛。那麼平常在甜品店就有芝麻杏仁糊賣,可是自己在家動手做來吃既經濟實惠又好吃,而且用料充足。那麼這香甜可口的芝麻杏仁糊是怎麼做呢,它的功效又如何呢?下面我們就來看看芝麻杏仁糊的做法與功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,是人人都可以食用的滋補佳品。
杏仁更是富含多人體必須的營養素,具有祛痰止咳、平喘、潤腸等功效,還可以治外感咳嗽、喘滿、喉痺、通便,與黑芝麻配伍相得益彰,色塵每次都會炒一鍋黑芝麻並研磨好,糯米粉也都是提前蒸熟的裝入保鮮袋,平時就存在冰箱零度保鮮層中,早上起來,只需要把原料按照配比再加工一下,杏仁等乾果研磨一點,就能得到一碗營養豐富的黑芝麻杏仁糊了。
原料:
黑芝麻80g、糯米粉40g、杏仁25g、白糖少許、杏仁露一聽。
做法:
1、黑芝麻炒熟後研磨成粉;
2、糯米粉放入蒸鍋中蒸熟;
3、杏仁放入烤箱100度烤熟後,放入食品加工機中研磨成粉狀;
4、將黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌勻後,用加熱過的杏仁露衝調至適宜濃稠度,灑上杏仁粉即可。
芝麻有補血的功效,據説易生白髮或頭髮質量差得朋友多吃芝麻,對頭髮生長有益處。如今夏季炎熱,在家的朋友不妨做些芝麻杏仁糊讓家人,嚐嚐,最好放進冰箱裏,冷凍一段時間,這樣口感會更好。以上就是關於芝麻杏仁糊的做法與功效的內容了,希望對大家有幫助。
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