小籠包的熱量
小籠包是很多人喜愛吃的食物,這類食物味道獨特,而且小籠包在提高食慾上,都是有着很好的幫助,不過在對小籠包選擇的時候,要對小籠包的熱量進行一些認識,這類食物含有的熱量也是比較高,而且小籠包一般都是以肉餡為主,所以在吃的似乎,需要適量的進行。
那小籠包的熱量具體是多少呢,對此也是很多人不太清楚的,這就需要對小籠包進行很好認識,使得在吃的時候,也都知道這類食物的熱量是多少,吃的時候利於身體健康發展。
小籠包的熱量:
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)230.00
碳水化合物(克)16.00
脂肪(克)14.00
蛋白質(克)9.00
纖維素(克)1.00
小籠包的做法:
材料
主料:餃子皮適量,豬肉300克
配料:蓮藕、香葱、生薑、水澱粉各適量
調料:食鹽2茶勺,生抽1.5湯勺,料酒1/2湯勺,白糖1茶勺
做法
【準備材料】:
1、準備餡料:豬肉、蓮藕、葱、姜。
2、把肥肉取下,切成小丁,蓮藕去皮切成小丁。
3、先把瘦肉切成小丁。
4、剁成較細的肉糜。(滿意程度的7分左右即可)
5、加入蓮藕丁剁至與肉基本融合。
6、加入切好的肥肉丁。
7、剁至三者融合。
8、剁好的肉糜放入較深的盆中,加入食鹽、生抽、料酒、白糖、薑末、葱白末,攪拌均勻,然後分次加入適量水澱粉攪拌至稍微上勁。
【包包子】:
1、取一塊餃子皮,包入適量肉餡,用食指在餃子皮的邊緣抹上少許請水。因為買的餃子皮上面比較多幹粉,這樣便於包。
2、從右手邊開始慢慢打褶,直至包完一個包子。
【蒸包子】:
1、包好的包子間隔着擺放,包至可以蒸滿一鍋的時候,就可以先蒸,因為這是餃子皮,不用醒發。
2、包好的包子擺入蒸過中,大火燒開後蒸約5分鐘即可。
3、蒸好的包子,現吃蘸汁都很美味。
小訣竅
1、豬肉適合選擇三肥七瘦的前腿肉。不適合全用瘦肉。
2、加入適量蓮藕,會使肉餡的口感更鬆脆。
3、包子的餡料不用攪拌至特別上勁,一般就可以了,這樣口感蓬鬆一點。
4、因為這不是發麪做的包子,所以包好後不用醒發,直接蒸即可。
以上就是對小籠包的熱量一些介紹,在選擇小籠包的時候,也是可以放心進行,它的熱量並不是很高,但是對這樣食物吃的時候,還是要適量的選擇,這樣對預防身體肥胖都是有着很好的幫助,吃的時候也利於身體各方面發展。
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